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2013美食家葡萄酒图书奖公布
编辑:郭郭  发布:2013/4/13 9:13:35  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  在近日举办的巴黎饮食图书博览会(paris cookbook fair)上公布了“2013年度美食家葡萄酒图书奖”(2013 gourmand book award)获奖名单。其中,一本关于勃艮第顶级酒庄——罗曼尼—康帝历史的图书《domaine de la romanée conti》被评为“2013年度图书”(wine book of the year)。

  《domaine de la romanée conti》由曾为荷兰社会学家的葡萄酒作家gert crum所著,著名摄影师jan bartelsman配图,里面包含了美国知名酒评家 allan meadows的品酒笔记。此书于7年前首次出版,曾在2005年的美食家葡萄酒图书奖评选中获得“*佳法国葡萄酒图书奖”。此书呈现了神秘的勃艮第葡萄酒的历史和声望,已被译成英语、法语、德语和日语。

  今年进入美食家名人堂(gourmand hall of fame)的图书是《wine grapes(酿酒葡萄)》。该书介绍了1,368个葡萄品种,包括它们的起源和口味,作者是jancis robinson、julia harding 和josé vouillamoz。

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