蜜月是舒缓压力和探索陌生异地的一种方式。在夏季举行婚礼的我们选择在南美度过蜜月。
智利-圣地亚哥
我们的第一站是智利。从普通舱升级到商务一级舱使得十个半小时的飞行旅程非常舒适，而且还能在早饭时看到安第斯山脉日出的景象。在智利的首都圣地亚哥，酒店的汽车在交通高峰开始之前就把我们送到了下榻的酒店。
丽兹卡尔顿酒店位于el golf区，四周是现代的办公楼以及多国风格的餐厅和殖民居住区。大厅里有钢琴家在演奏；壮观的玻璃天花板屋顶下是一个奥林匹克规格的游泳池和希斯俱乐部。酒店餐厅的酒窖里有360多款智利葡萄酒；在其酒吧中能调配出了100多种马天尼酒。俱乐部的休息室提供早餐、零食、鸡尾酒、巧克力和智利葡萄酒。
智利首都圈里居住了五百多万人口；从它的商业中心出发驾车一个小时就可以到达滑雪胜地或是沙滩。世界上*受推崇的葡萄酒产区之一美宝谷（maipo valley）茂密而秀丽的葡萄园就坐落在圣地亚哥的南部。
位于圣地亚哥中心的阿玛斯广场被rio mapocho一分为二；它顺着离河以南五个街区的alameda分布。*能体现圣地亚哥传承的是parque forestal；它是由一位法国园林设计师仿照巴黎公园设计的。新鲜食材在源于19世纪中叶的中央市场有售，整个市场是使用锻铁做天花板的。
南美葡萄酒产区地图
在酒店餐厅，我们的菜单里有来自智利3000英里海岸线的优质海鲜。餐后回到房间，我们发现玫瑰花瓣点缀在床上，还有烛台和一瓶冰镇得极好的智利起泡酒。在智利的两个晚上当然是不够的；我们计划以后再来智利。
阿根廷
阿根廷绝对是个热门的旅游目的地。布宜诺斯艾利斯汇聚了音乐、文化、购物和探戈。可以滑雪、钓鱼、徒步旅行的巴里罗切是第二受欢迎的旅游地，它位于阿根廷遥远的南部，是进入南极地区的第一道门户。北边的伊瓜苏国家公园因为它的大瀑布而为人所知。萨尔塔和门多萨则是酒乡的殖民城镇。而往西去分布着一些世界上*好的涉猎区，等待着高地爱好者们前来。沿着安第斯山脉，一路上你都会见到登山者和骑马的人。
科尔多瓦
科尔多瓦是阿根廷第二大城市，*有名的是它的耶稣传教会、大学、大教堂和广场。翻越安第斯山一个小时的行程就能轻松到达科尔多瓦。它美丽而保存完好的市中心坐落着餐厅、艺术馆；当夜幕拉开的时候，学生和商人都会加入到夜生活中来。对我们而言，郊区的诱惑力更大。
占地一万英亩的estancia los chanares，是世界上受到高度赞扬的狩猎区旅馆之一。虽然这里栖息着180万到200万只鸽子；但是要想打中它们仍很困难，因为这些鸟儿飞翔的速度很快，而且分布的区域也不同。用灰泥和水磨石建成的房屋装饰简朴，房间里一个烧得很旺的壁炉、大大的野餐桌、游泳池和一大堆等待租赁的优质猎枪。在这里有精美的食物、好喝的葡萄酒、让人愉快的友情、在一天结束的时候还有按摩可以享受。对我丈夫来说，这里几乎就是天堂了；但对我而言，被称作南美“巴黎”的布宜诺斯艾利斯才是我的圣地。
布宜诺斯艾利斯
recoleta区是以历史上有名的evita peron（阿根廷的传奇国母）公墓来命名的；每天都有上百人来到这儿向evita peron致敬。新古典主义大厦、精品店和alvear皇宫酒店都能在这里找到。在巴勒莫，仓库和古老的牧场都已经被改建成了五星级酒店、时尚餐厅和前卫的艺术画廊。探戈的诞生地la boca则是个丰富多彩地方；它用艺术筑起围栏，而城中的小贩还想要游客们看到纵情恣意的探戈。
建于1879年的alvear皇宫酒店是世界上*棒的酒店之一；它的热情好客、精美的饮食和优良的服务让人惊叹。高耸的大理石门厅、人工擦洗的黄铜器、壁挂、闪闪发亮的枝形吊灯，还有倒香槟时水晶杯发出的清脆声音在熙熙攘攘大厅里荡漾。在大厅外面是l’orangerie，一间室内室外两用的阁楼。阿根廷富有的人们在这里举行早餐会和自助式午餐。
在餐厅上面是12间堪称完美的舞厅和会议室、97间客房和100个套房。这些套房使用非常光滑、覆盖了纤维材料的墙壁做装饰，配备了长毛绒的沙发，还有映出枝形吊灯朦胧光线的镜子。每一层都有私人化的管家服务、便利设施以及根据个人要求而提供的购物顾问。
跳探戈、购物、吃晚餐、欣赏艺术品是布宜诺伊斯艾利斯人生活的几大组成部分。从晚上十点开始吃晚餐，一直到凌晨。价格划算。在la cabrera norte—巴勒莫当地很受欢迎的一家餐厅，24盎司烹制美味的阿根廷牛排、巨大的烤蔬菜串还有两瓶红酒，能够三个人吃饱，而花费还不到100美元。
门多萨
在门多萨，有1000多家酒厂生产torrontes、赛美容、西拉、tempranillo和马尔贝克葡萄酒。在这里，马尔贝克是酒中之星。具有不同品质和价格的优质马尔贝克葡萄酒，它的成功是由加州大学伯克利分校的经济学家nicolas catena缔造出来的，他曾经为加州传奇酒商robert mondavi工作。
在预约的情况下，所有的酒厂都会向游客开放。旅行社会安排个人旅行；*好的一家是美国人经营的“门多萨葡萄酒”，具有品酒屋和资讯中心。
卡瓦葡萄酒旅馆，距离门多萨45分钟的路程，坐落在葡萄园里；在它的主楼里设有酒窖、品酒屋、接待室和温泉浴室。小客房有12间，带有像是用土砖砌成的壁炉，从一楼一直到可以躺着睡觉看星星的露天阳台。
卡瓦旅馆是一对经验丰富的阿根廷夫妻创造出来的；它几乎将优雅的用餐过程和增长见识的葡萄酒讨论会完美的结合了起来。它的装饰风格是民俗、当代和宗教艺术的混搭，主要的材料是混凝土地板、古老的木材还有令人赞叹的山脉景色。旅馆工作人员设计出的游览项目包括在酒厂吃晚餐、骑马和参观。
在打包了几瓶要运送回去的葡萄酒之后，我们参观了门多萨的市中心，在乘飞机返回布宜诺斯艾利斯之前，抓紧*后一秒去购物、欣赏探戈和并享受了回国之前的*后一顿悠闲午餐。
南美是一片古老而神奇的土地。那里的葡萄酒业虽然没有旧世界国家的那么古老，但它也有自己独特的历史沉淀；*重要的是，它在近代的发展非常迅速，令人无比惊异，衷心赞叹。本人特意制作了详细的南美葡萄酒产区地图，将向您大致介绍一下各国家和产区的情况，让您充分的见识到这片土地的神奇魅力与特色。
南美的酿酒历史其实比大多数人所认知的更加古老。事实上，它在公元16世纪就已经开始酿造葡萄酒了。不过，那时候南美的葡萄酒质量很差。天主教的方济会修士(franciscan monks)在那里种植弥生(mission)葡萄，即派斯(pais)和西班牙格兰蒂(criolla grande)这两个葡萄品种。这些修士们酿造出来的葡萄酒都是供给教会本身使用。之后，葡萄种植业和酿酒技术慢慢从秘鲁传播到智利，并*终传到了阿根廷的门多萨。一直到19世纪末，南美开始种植马尔贝克(malbec)、赤霞珠(cabernet sauvignon)和佳美娜(carmenere)之后，这里才开始出产一些优秀的酒款。
如今，南美的葡萄酒业正发展得蒸蒸日上，因为它确实有着自己独特的优势。阿根廷是世界第五大葡萄酒产酒国，而智利则位居第九(刚好排在葡萄牙前面)。现在，让我们来看看到底是哪些因素成就了今天南美的葡萄酒业和它都有些什么出色的酒款。
阿根廷
阿根廷是南美*大的葡萄酒产酒国，它*著名的酒款是马尔贝克葡萄酒。除了马尔贝克之外，赤霞珠和特浓情(torrontes)在这里也发展得非常好，很适应这里高温、干旱的环境。阿根廷的新兴葡萄酒产区有巴塔哥尼亚(patagonia)，那里出产的黑皮诺(pinot noir)葡萄酒非常优秀。到目前为止，阿根廷出口的酒款主要是马尔贝克葡萄酒，不过，它的赤霞珠葡萄酒其实也非常值得称道，可以和纳帕谷的赤霞珠相媲美。
智利
从17世纪开始，在一场地震摧毁了秘鲁的葡萄酒业之后，智利开始成为南美主要的葡萄酒生产国家。智利主要的葡萄酒产区和首都圣地亚哥，都有着典型的凉爽气候。凉爽的海风从海边吹向安第斯山脉时，也使得那里的山谷充满了凉快的气息。智利生产的赤霞珠葡萄酒跟波尔多的很相似，都有着辛辣、质朴的风格。智利的红葡萄品种之王为佳美娜，这种葡萄的风味跟品丽珠(cabernet franc)很相像。
乌拉圭
乌拉圭*出名的葡萄品种是丹娜(tannat)。丹娜是一种比较粗犷的品种，单宁充沛，酒精度介于中等偏高。丹娜葡萄酒在南美非常受欢迎，*适合在烧烤的时候饮用，不过出口到美国的数量并不多。
巴西
巴西的葡萄酒业发展得相当迅速，其优质葡萄酒大多产自南部的塞拉高察(serra gaucha)地区，*出色的酒款是霞多丽(chardonnay)和梅洛(merlot)葡萄酒。巴西的葡萄酒带有比较突出的草本植物风味，比较接近于旧世界意大利葡萄酒的风格，不像是新世界的葡萄酒。
