用“危机”来形容当下酒业的发展或许有些过重，但是酒行业确实遇到了一些困难。白酒行业已经进入了调整期，这已成为业内的共识。许多业内人士判断，今年7、8月份白酒行业将触底。近十年酒行业的发展确实是不太正常的，调整之后行业会进入一个合理的平稳发展阶段。
在调整期间，企业需要调整自己的理念，寻求非“三公”消费的空间。正如中国酒业协会副理事长兼秘书长王琦所言，“我们要调整过去那种政府期待、公款消费的理念，要把酒的本质还给普通消费者，来做有文化的产品，使白酒与现代消费的理念慢慢地融入到一起。”循着这个方向和理念，我们研判，行业调整期不会太长，“寒冬”很快就会过去，下一个“暖春”并不遥远。
