白酒塑化剂事件的影响还未消除,4月15日央视《焦点访谈》栏目以“不明不白的白酒”为题,报道了部分小酒厂酒精酒标注问题、香精香料容易产生塑化剂等问题。
对此,有分析人士表示,今日白酒股将遭遇较大的冲击。
报道中,有酒厂调酒师演示了食用酒精勾兑过程,“100毫升93度食用酒精,加100毫升水,酒精度就变成46度了,然后再添加各种酸类、酯类香精香料就行了。”报道中的调酒师表示,“勾兑酒在出厂时的包装上也不会标明加入了香精香料等添加剂,这已经成为行业潜规则”。
央视报道表示,目前国家还没有出台有关酒精、香精香料、添加剂的检测标准,检测不出来也就意味着对于白酒的生产方式缺乏有效的监督。
不过,据媒体报道,今年3月份国家酒类检验检测中心主任钟杰在成都透露,目前国家正在修订中的新浓香型白酒标准,将强化甲醇、重金属、氰化物、塑化剂等安全指标。分析人士指出,一旦按照新标准严格检测,许多‘作坊’式的酒企将无法继续生存。但是对于遵循古法酿造标准的企业而言,新标准将是提高行业集中度的又一次机会。
晋育锋:白酒不明不白?央视误导公众
资深白酒营销人、宝丰酒业品牌总监晋育锋微博表示,白酒不明不白?央视误导公众!——第一,没有讲明所谓的勾兑酒是否符合国家规定,没有采访到国家质检总局、行业协会等权威部门解释;第二,对于是否可以添加香精香料,也始终没有采访主管部门。是“刻意”的“忽略”还是什么意图?





