《醇鉴》杂志(decanter)的品鉴团队访问波尔多产区后对于佩萨克 雷奥良产区在今年期酒品鉴中的干白葡萄酒信心满满，紧随其后的是波美侯和玛歌产区。

　　用一句话总结就是，2012年份的干白葡萄酒可媲美2011年份，《醇鉴》酒评家james lawther mw称“而风格略有不同，2012年份水果香气更浓郁，更令人愉悦。”

　　《醇鉴》撰稿人stephen brook称，这明显就是法国酿酒师所谓的“风格混杂迥异”，用酒评家不太正式的说法就是“乱七八糟”，或者说是“有点多变性”。

　　因此针对这个年份的品质很难概括，或者说很难自信地说2012年份是美乐或者是赤霞珠的年份。但可以肯定的是2012年气候非常艰难，春季降雨量多，夏季炎热，一些富裕的酒庄可以通过葡萄园的工作有所改善，酿造优质的葡萄酒，而其他酒庄则只能任由天气摆布。

　　尽管如此，《醇鉴》品鉴团队仍一致认为2012年份“好于预期”。《醇鉴》品鉴团队中，steven spurrier 负责波尔多左岸的品鉴工作，lawther负责右岸，葡萄酒大师李志延则负责苏玳和巴萨克产区品鉴。

　　stephen brook和意大利酒评家ian d’agata也对上述观点表示认同。ian d’agata称，“2012年份有一些非常优秀的葡萄酒，2012年份佳酿不久就会达到即饮状态，在等待2009和2010等好年份成熟的同时，我们不妨品尝一下2012年份。”

　　对于spurrier和其它酒评家来说，令人颇为震惊的是佩萨克 雷奥良产区。“2012年份对于白葡萄酒来说是一个非常优质的年份。我认为表现*佳的白葡萄酒毫无疑问来自佩萨克 雷奥良产区。”

　　在左岸产区，spurrier认为玛歌和圣爱斯泰夫产区表现优于圣朱利安和波亚克产区。都柏林地区的o’briens葡萄酒采购负责人lynne coyle认为，“玛歌地区的单宁*为成熟，整个产区较为突出。”

　　右岸波美侯地区则受到高度评价。la fleur petrus、hosanna、trotanoy、 magdelaine和belair monange等jp moueix集团酒庄受到数百位酒评家的高分评价。

　　lawther 对此认同，并称波美侯产区为“明星产区”。spurrier称，波美侯产区集幸运于一身，圣爱美容紧随其后。整体来说，brook认为，“波美侯品质非常优秀，如同2006年份。由于波美侯土壤特性让葡萄浆果快速成熟，他们有幸提高采摘葡萄，避免了强降雨的影响。”

　　jp moueix集团的edouard moueix 称，2012年份的波美侯通过葡萄园的努力工作获得良好的佳酿浓缩度和成熟度。一般来说，jp moueix集团酒庄每公顷*低产量为22百升，仅为波尔多其它地区平均产量的1/3，例如圣爱美容产区的白马庄每公顷产量37百升。

　　这种对于细节的关注度证实了所谓的“酿酒师的年份”的说法，这个年份需要巨大的努力和花费。spurrier说，在很大程度上2012年份是一个风土的年份：如果葡萄园工作不到位，那么酒窖的工作就无法完成。“在波尔多，酒庄拥有资金，销售葡萄酒，进行再投资等一系列的活动都成为越来越普遍的现象。”

　　然而过去一周令人颇为失望的苏玳产区。伊甘庄、琉塞克庄园(chateau rieussec)和黑蒙拉芳(raymond lafon)等知名酒庄纷纷弃酿2012年份佳酿的决定惹怒了那些有潜力酿造优质苏玳甜酒的酒庄。

　　但即使是*优质的苏玳佳酿也非常平庸。brook称，“我必须诚实的说，今年不是苏玳的好年份，并不是说不好，而是较为平淡。”

　　李志延则称其为大多数苏玳酿酒商的“朴素年份”。优秀品质集中在巴萨克，而苏玳中心地区并没有太多出色酒款。巴萨克整体品质比较好，表现远远超过了2012年份的状况。