2013年5月7日奔富“换塞诊所活动(recorking clinic)”将在上海斯沃琪和平饭店艺术中心开办,对酒龄15年以上的奔富红酒进行品质检查。这是奔富首次向中国葡萄酒收藏家提供这一独具特色的免费售后服务。奔富酿酒师会仔细观察葡萄酒,评估其品质,必要时开瓶并填瓶,随后填写证明并再度封装,整个过程极具专业性和客观性。诊断过程中,除对葡萄酒品质进行检查,参与者还有机会与奔富酿酒师面对面交流,细数珍酿昔话,探讨适饮期限、窖藏窍门等各类问题。同时,收藏家更有机会亲身感受奔富近170年的酿酒传奇。
作为新世界葡萄酒的典范与领导品牌,奔富(penfolds)是澳大利亚*著名,也是*大的葡萄酒庄之一,它被人们看作是澳大利亚红酒的象征,也是南澳大利亚官方评定的文化遗产。奔富酒庄的发展史充满传奇,它的售后服务也同样无可挑剔,自1990年以来奔富一直面向公众开设"换塞诊所"售后服务。在过去的20余年里,奔富酿酒师团队已为10万多瓶奔富葡萄酒进行过检测、开瓶、诊断和填瓶,以确保收藏家能更好地窖藏奔富佳酿。
奔富首席酿酒师彼得·嘉高(petergago)
在本次换塞诊所,来自著名葡萄酒拍卖行acker merrall & condit的专家们将会特别莅临,讲演奔富葡萄酒的投资价值。而活动将由在2012年度被评为“酿酒师中的酿酒师”称号的奔富首席酿酒师彼得·嘉高(petergago)亲自主持,中国的藏家们更是有难得机会可以与大师面对面交流。





