近日，有关“白酒塑化剂标准将出台”以及“标准将放宽”的消息备受业界关注。有媒体报道，中国食品工业协会白酒专业委员会秘书长马勇透露，白酒塑化剂指标将在两个月内出台，指标将大幅放宽，一时间引起业内争议。

　　记者近日联系到马勇本人，他表示，并没有表达过塑化剂标准将要放宽松的信息，不清楚消息是从哪里传出的。相关监管部门和食品安全标准制定单位，正在研究制定塑化剂相应的临时限量值，而这个限量值会从保障消费者健康的角度来制定。

　　塑化剂限量值正在制定中

　　马勇表示，近两个月以来，相关监管部门和食品安全标准制定单位，正在收集风险评估数据，参考借鉴世界卫生组织、欧洲食品安全局等机构的相关资料，结合白酒塑化剂现状，研究制定相应的临时限量值。

　　对于有传闻说“白酒塑化剂标准将放宽”，马勇指出，制定白酒中塑化剂限量值，应当参照相关国际组织风险评估资料，借鉴其他国家和地区塑化剂风险控制措施，结合我国白酒生产工艺技术实践，得出科学准确的数据。因此，不能与卫生文件规定的限量值进行从宽或从严的比较，而应当以保障消费者健康，促进白酒工业食品安全水平不断提高为目的。

　　他同时表示，根据对白酒骨干企业的调研，将输酒管道全部更换为非塑料制品以后，塑化剂含量已经大幅度降低，符合保障消费者健康的要求。因此，从塑化剂风险管理的角度，单独制定白酒中塑化剂标准的迫切性和重要性并不明显。

　　但是，从便于监管部门监督抽查、督促企业加大整改力度和消除公众恐慌出发，制定白酒塑化剂临时限量值，用于判定白酒是否可以上市销售是具有积极作用的。

　　白酒股出现短暂回弹

　　记者发现，白酒塑化剂标准将出台以及放宽的消息传出后，白酒板块随即出现了反弹，这也被一些业内人士解读为新消息对白酒股产生的刺激。

　　就在4月9日，有媒体报道白酒塑化剂新标准将出台，塑化剂含量指标将大幅放宽后，沉寂多日的白酒股于4月10日集体飘红。在13家白酒上市公司中，酒鬼酒涨停，有9家公司股价涨幅超过4%，洋河股份、贵州茅台等4家公司的股价涨幅也超过2%。

　　不过，这种好势头仅仅维持了一天，10日过后，白酒股又回到了低迷的状态中。从近几日白酒股票的走势来看，整体表现不尽如人意。

　　对此，马勇表示，白酒股出现暂时回弹与塑化剂指标将出台的消息并无关系。有分析人士也表示，这只不过是白酒股长期下跌后积累的反弹需求所致，标准新政策的刺激作用或成昙花一现。

　　中投顾问食品行业研究员简爱华表示，塑化剂事件曾重挫酒鬼酒和白酒行业的资本市场和终端市场。但塑化剂危机对白酒行业也有正面的影响，即引起相关部门及企业对白酒质量的关注，于行业长期可持续发展有利。塑化剂新标准的出台，或许会成为部分投资者炒作白酒行业的一个因素，或引起白酒资本市场的短期上涨。

　　对于塑化剂标准出台的意义，简爱华认为，制定行业标准规范行业发展固然重要，但是行业内产能过剩等对白酒行业的打击也不容忽视。若企业及相关部门能发现危机所在，并积极进行产能和结构调整，白酒行业在2013年第4季度形势转好不无可能。

　　来源：北京参考网