每年的夏季是饮料销售的黄金季节，而今饮料“达人”们在选购饮料时，越来越青睐低热量的健康饮品。数据显示，目前，果汁饮料、蛋白饮料的市场份额正在逐步扩大，为了维护自己的地盘，名企饮料也开始走健康路线了。
数据显示，碳酸饮料目前所占的市场份额，正逐渐被果汁饮料、蛋白饮料“蚕食”。与此同时，以可口可乐、百事可乐为代表的碳酸饮料的销量呈下降趋势。2012年11月份，我国生产碳酸饮料77.96万吨，同比下降9.32%。中商情报网监测数据显示:2012年1-11月，全国碳酸饮料的产量达1195万吨，同比下降0.21%。上述负责人表示，果汁类饮料强调补充维c，植物蛋白饮料强调营养，现如今的饮料市场主打健康牌。
为了迎合广大消费者的健康需求，水果蛋白功能性饮料成为商家们争夺的高发地。据了解，健康的水果搭配新鲜的牛奶是蜡笔小新休闲食品集团今年主推的细分市场。主要销售人群针对儿童青少年、白领以及高校学生，走时尚路线，比如香蕉牛奶在韩国非常受欢迎。蜡笔小新调查发现，蒙牛伊利等几大乳品行业前辈更偏向纯奶，而小新乳果避开正面竞争市场，是复合饮料，是水果与牛奶的跨界组合，更多属于健康休闲食品。
来源：光明网
