◆婚宴喜酒用量算法:
桌数×1.5+司机+其他+备用5=实际用量。例：20桌，10个司机，5个嘉宾，即20×1.5(酒席)+10(司机)+5(领导)+5(备用)=50瓶。
◆婚宴用酒的搭配：
婚宴当中白酒向来是重头，白酒的量要根据酒精度数以及酒的品质来决定，一般一桌准备一瓶就足够了。还有几个方面需要考量的是：第一，新人双方父母及亲戚的建议；第二，考虑婚宴上主要是哪些人喝白酒，如果是重要嘉宾*好准备一两箱档次高的白酒；第三，是考虑自己的经济能力，要和双方家庭商量，毕竟结婚是两个家庭的事，尽量做到全面。
至于目前越来越红火的红酒，一桌可以准备两瓶，可适量富余二三箱。选择红酒时也不可以马虎，可以拿两个同价位不同品牌的酒，一种倒一杯，就算你再不会品红酒的人 ，凭你的第一感觉也可以分辨出好坏。
饮料的话，一个桌配两瓶，因为这个大家都可以喝，包括来的小朋友和老人，一般婚宴上很少有人不喝饮料的。雪碧一个台上一瓶，可以掺着红酒一起喝。
来源：天津网-数字报刊
