2013年，是酒业发展的转型年，也是酒行业的“拐点年”，成，则无往不利；败，则元气大伤。以“茅五剑”为首的高端白酒由过去的“风光无限”，到如今的“世纪寒冰”，一夜跌入寒冬。“价量齐跌”取代了往昔的“逢节必涨”。眼下，五一小长假将近，酒业市场又表现如何呢？

　　高端酒遇冷

　　对于高端白酒价格下跌，业内人士早有推断。除了价格非理性、产能过剩、塑化剂等行业内部问题，三公消费、军队禁酒等政策环境的变化也让高端白酒消费“雪上加霜”。此外，宏观经济风险和资本投资风险也在很大程度上影响着高端白酒市场。记者走访十余家规模不同的酒业营销点，经过询问和细心观察，也发现了一些问题。

　　首先是以“茅五剑”为首的高端酒市场遇冷。郑州市经三路枣庄的一家酒业销售点打出的招牌则是“内有茅台，价格面议”，而由于店铺较为偏僻，主打的则是中低端酒。记者询问该店家，什么酒卖得好时，店家表示：“你要说茅五剑，那这两个月就没卖出去多少瓶！”

　　通过店家的介绍，记者得知该店的主要销售收入来自价格相对低廉的“小赊店”、“杜康绵柔”、“劲酒”、“泸州老窖头曲”、“泸州青花瓷”、“牛栏山二锅头”等中低端酒。店主还告诉记者，在韩国，真露烧酒很便宜，味道也适合各个年龄阶层，是老少皆宜的韩国品牌，这一点其实我们的酒企应该学习。

　　价格优惠*吸引消费者

　　早在成都糖酒会期间，关于中高端酒的价格区间就被确定在100元到800元之间。而中小型规模的白酒销售点则将50元到500元之间的白酒营销做到极致。

　　步入郑州市花园路的丹尼斯超市，记者发现酒水区琳琅满目地摆着各色美酒，价格也从几十到几百甚至几千。络绎不绝的人流则集中在价位不足百元的“洋河嘉宾酒”、“竹叶青”、“茅台镇酒”等价格便宜的酒水上，记者发现这些酒水的包装未必精美，酒香未必浓郁，但价格则确实便宜，而且不少名字觉得陌生的酒一旦贴上“买一赠一”的标签也瞬间成了消费者争相购买的“香饽饽”。

　　接受记者采访时，正在选购的市民王先生表示：“俺喝不了辣酒，听朋友说竹叶青是由汾酒为基酒酿制的，有很好的药用价值，所以准备买两瓶。”不过，通过酒品推销人员的介绍，王先生购买了具有补气养身功效的“枸杞酒”，当然这些酒水的价格都没有超过150元。

　　消费者*在乎啥？或许也不光是便宜实惠那么简单！

　　红酒消费仍待普及

　　提起红酒，白领阶层或许不会陌生。但大多数普通消费者，对红酒知识的认识还有些欠缺。记者在红酒专柜观察发现，“波尔多”、“加拿大”、“西班牙”等很多知名酒庄的红酒，购买者并不多。

　　记者问及饮用红酒的好处时，一位侯姓消费者则反问记者，喝红酒是兑雪碧还是可乐？直到红酒专区经理一番口舌后，才搞明白“干红”为何物。红酒专区销售经理告诉记者，当前商家和媒体还是应该大力宣传红酒知识，让更多消费者认识红酒。

　　经过一番市场调查，记者发现，中高端酒或将成五一期间乃至今后一个时期的“市场主角”，而随着消费者健康理念的加强，红酒、果酒和保健酒也日益受到消费者的欢迎。