昨天广州市工商局对一些食品公司进行了一些抽样检查措施，从而发现了很多问题查出了一些不法公司。而关于乳制品、豆制品、酒类产品和食用油等过节食品的一些公司都分别查出了问题，很多食品公司在这次调查中被拉下马。一些乳制品和含乳食品合格率*低和一些大的型白酒企业的水平工艺低下等。
工商局对一些著名的白酒、红葡萄酒等进行了抽检。从抽查结果中可以看出，一些洋酒和葡萄酒总体情况还尚能达到要求，但白酒的情况却不容乐观合格率较低，像泸州华明酒业集团有限公司生产的东方喜炮酒和吴川市兆京三星酒业有限公司生产的四川高粱酒l均被检出酒精度不合格。
而根据酒的成分来看酒精度的含量是衡量白酒状况是否良好的一个重要指标，能够判断出就是否合格。
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