随着生活方式的改变，如今人们的夜生活较为丰富，应酬也比较多，常会伴着微醉入睡。据美国加利福尼亚州控制失眠中心研究院研究人员观察发现，睡前饮酒的人，若出现两次打鼾(即呼吸性障碍)，每次窒息十几秒钟，不但能使血压升高，还能引起冠状动脉痉挛、心绞痛、心肌梗死，甚至因心脏功能紊乱而猝死。饮酒催眠也很不科学。酒精进入人体后，先是引起中枢神经兴奋，随着酒精中毒程度的升高，又会使中枢神经受到抑制而昏昏欲睡，这是中枢神经受损害的一种表现，它破坏神经系统兴奋与抑制的平衡，对人有害无益。晚饭后至睡前，经过几个小时的消化吸收，腹内食物已经很少，如饮酒基本上属于空腹饮酒。几分钟后，酒精就会被吸收入血，血液中酒精含量高，强烈刺激血管内壁，会使血压升高，喝得越多，血压越高，这会使已经硬化了的脑部血管破裂，导致脑溢血。国外还有资料报道说，睡前饮酒会伤害视网膜，阻碍视网膜产生感光视色素，使其在黑暗环境中辨别物体的能力下降。

　　一、喝酒做什么菜吃:

　　1、做菜的时候宜放一些糖，酒的主要成分是乙醇，酒喝入人体以后，需要肝脏分解转化后才能排除体外，这样势必回加重肝脏的负担，所以做下酒菜我们就应该考虑几款保肝的食品，糖对肝脏具有保护的作用，我们可以从糖引发做几道跟糖有关的菜，例如、糖醋鱼，糖炒花生米等

　　2、准备几款碱性食品，鸡鸭鱼肉都属于酸性食品。为了保持身体内部的酸碱平衡，下酒才里应该有几道碱性食品，例如、炒豆芽。菠菜，苹果，橘子等果蔬食品

　　3、做几款含丰富蛋白质的菜、酒水入肠以后，会直接影响人体内部的新陈代谢，容易出现蛋白质缺乏。因此下酒菜中应该有几款含丰富蛋白质的食品，例如、家常豆腐，清炖鸡，烧排骨等。

　　二、喝酒时不应吃的菜:

　　1、凉粉、凉粉中含有白矾，处于加工的需要，而这种白矾的具有减缓胃肠蠕动的作用，这样势必导致酒精在胃肠内停留时间过长，增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血液流动速度，促使人醉酒。

　　2、胡萝卜、胡萝卜中的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下会产生反应，生成有毒物质，危害健康

　　3、花生米、很多喝酒人喜欢吃花生米，花生米是非常好的下酒菜这个无可厚非，但是花生米表面的红衣是对人体健康不利的，如果要吃花生米，可以剥掉红衣以后再使用。

　　三、喝酒的几点禁忌:

　　1、酒不可以与咖啡同时饮用

　　究竟能够危害人体一切细胞，而咖啡的主要成分是咖啡因，适当的引用，具有兴奋，提神的作用，过量的引用同样可以造成中毒，如果酒精与咖啡同时饮酒，就好象火上浇油一样，加重对大脑的伤害，并刺激血管扩张，加快歇业循环，极大的增加心血管负担，造成的危害超过单纯喝酒的许多倍，甚至危机生命

　　2、感冒患者不要喝酒，不但好不了，反倒会更加严重

　　因为感冒的病人，多半不同的程度带有体温偏高，就是我们平时说的发烧，发烧*常用的药品就是扑热息痛片，或者其他的同类药品，如果一旦饮酒尤其是白酒和烈性酒，两者产生的代谢物将对肝产生严重的伤害，知道完全坏死。这个是非常严重的，

　　3、急性肝炎，脂肪肝，肝硬化，肝病伴随糖尿病的人是绝对不可以喝酒的，包括啤酒

　　大家都知道，酒精进入身体，主要靠肝脏来分解，如果你的肝脏有问题，再加上酒精对其产生负担，对身体是极其不利的。这里还需要强调的是，啤酒中含有多种氨基酸和b族维生素，因此适量饮点啤酒对改善慢性肝病病人的食欲与营养状况有益。建议每天不要超过半斤。

　　4、酒后饮茶，对身体不利

　　因为酒后80%的酒精是通过肝脏对其进行分解成水和二氧化碳然后排出体外，通常这个分解的过程需要2到4个小时。如果酒后饮茶，则会使酒中的乙醛通过肾脏迅速排除体外。虽然这样可以是醉酒的程度减少，但是肾脏会受到伤害，如果饮茶过多，还会增加心脏和肾脏的负担，对于患有高血压，心绞痛的冠心病人来说，更为不利，所以酒后*好是吃点梨，西瓜之类的水果为宜。

　　5、饮酒过多后不宜看电视

　　饮酒过多后酒中的有害成分则对眼睛有较重的伤害，能促使视力萎缩，看电视可使势力退缩，如果两者同时进行，情况更为严重，对视力大大伤害，尤其老年人要特别注意。

　　6、酒后不宜用药

　　这个问题相信大家已经有所耳闻，很多药品都会和乙醇发生化学反应，产生对人体副作用的物质，比如酒后服用镇静药，抗过敏药，降压药，一方面可以增加对大脑的抑制效应。另一方面又使药力大增，超过人体正常耐受量，建议如果不确定你所需要服用的药品是否与酒精会产生化学反应，请不要服用，或听医嘱。