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缔造中国酒魂的汾酒人
编辑:小蕾  发布:2013/4/30 18:04:36  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  劳动光荣,劳动伟大。伟大的事业需要伟大的精神力量。作为亿万劳动者杰出代表的劳模,在创造价值、缔造品牌的实践中凝炼出的劳模精神,成为推动时代发展的*强劲动力。

  “五一”国际劳动节来临之际,记者走进了山西杏花村汾酒集团,零距离地感受、领略这个荣获“全国五一劳动奖状”殊荣的优秀群体的熠熠风采。兢兢业业、精益求精的汾酒人,宛如酿造甘饴的蜜蜂,他们的执着令人钦佩,他们的胸襟令人感动,他们的风范令人敬仰——是他们,坚守着责任和使命,使汾酒这个民族品牌愈发熠熠生辉;是他们,满怀着激情与梦想开启了中国酒魂时代!

  “用心酿造 诚信天下”。汾酒人不仅仅向世人奉献着品质卓越的清香琼浆,更传递着“中国梦”的正能量。

  六千年薪火相传历久弥香,国酒之源塑就“中国名片”

  作为中国清香型白酒的鼻祖和典范,汾酒有着6000多年的悠久历史。早在远古的仰韶文化时期,杏花村的先民们即纳谷粮之曲、采汾水之灵,酿造出了世间第一樽“人工谷物酒”。自此,生生不息的一代又一代杏花村人,在传承中升华,在精进中光大,汾酒便穿越数千年的时空隧道,在岁月长河中历久弥香。

  绵延汾酒,文雅情长,清香久远。翻检汾酒数千年的发展沿革,在每一个时空节点、每一个历史时期都定格着其无上的辉煌荣耀,数千年来历代帝王将相、文人雅士和普通平民百姓无不青睐喜爱,于是,汾酒深深根植在民众土壤中发酵、溢香,奠定了无出其右的“国酒之源”之位。

  汾酒诞生之后,经过殷商、西周、春秋战国、秦汉和魏晋时期几千年中国酒文化的哺育,得到迅速发展。古时酿酒追求一个“清”字,汾酒在南北朝时期定名为“汾清”酒(汾指产地汾州),可见它当时造“清”的程度和质量之高,当时,杏花村汾酒已以“汾清”酒赫然成名于世,受到北齐武成帝极力推崇,汾酒俨然成为宫廷御酒。据《北齐书》记载,武成帝在晋阳经常喝汾清,他劝在“邺”(今河南省安阳市北)的康舒王高孝瑜,也要喝上两杯。一代君王亲自写信推荐“汾清”酒,足以证明“汾清”酒质量之高、名气之大,已达到“国家名酒”的级别。

  在汾清成名之时,汾清的再制品竹叶酒(即当今保健名酒竹叶青酒前身)同样赢得盛誉。梁简文帝萧纲以“兰羞荐俎,竹酒澄芳”诗句赞美之;初唐诗人王绩在《过酒家》诗中赞曰“竹叶连糟翠,葡萄带曲红”……从历代文人诗词咏唱中,可见当时竹叶酒广受追捧的程度,而且其色泽及醇厚品质同现在汾酒集团所产竹叶青“香甜软绵”特色一脉相承。

  一个杏花村,能够同时造就两种“国家名酒”,这在中国浩瀚酒史上无出有二。

  打开千古史话,浩瀚酒海钩沉,尚品汾酒始终光耀其中,无论是君王将相还是文人墨客,乃至平民百姓,都离不开这醇香的佳酿。诗仙李白品饮了中国酿酒史上第一家蒸馏白酒“汾州贡酒”后赞美:“琼杯绮食青玉案,使我醉饱无归心。”晚唐杜牧清明节出行逢雨,湿寒之际,思酒若狂,便有了“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村”的绝唱。明末文豪傅山先生,游历来到杏花村,嗅着汾酒散发的花香,品着清香纯正、绵甜清爽、清澈透明的汾酒,老先生书性大发,文采飞扬,为酒坊写下了“得造花香”的牌匾,意指酒坊能够造出花香一样的美酒,后人遂将此石刻镶于酒坊“古井亭”门上……此时汾酒的文雅与清香已升华绽放,遍传于诗书画卷,名满华夏九州。

  到了近代,汾酒在社会各个阶层的影响力、美誉度愈发鼎盛。民国时期的杏花村汾酒无论从哪个角度讲,在当时的白酒业都是首屈一指。1915年,杏花村生产的“老白汾酒”在美国旧金山市举办的巴拿马万国博览会上,一举夺魁,荣获甲等金质大奖章。当时的《并州新报》刊文盛赞:“老白汾大放异彩于南北美洲,巴拿马赛会一鸣惊人。”自此,汾酒誉满中外,名震四海,成为享誉国际的世界名牌。1948年初,汾阳地区获得解放。当年6月1日,山西杏花村汾酒厂作为新中国第一个地方国营著名酿酒企业宣告成立。1949年中国人民政治协商会议成立与开国大典时,汾酒作为国宴专用酒为共和国的成立献上了首份厚礼。毛泽东主席对汾酒尤以钟爱,甚至毛岸英、毛岸青和毛新宇的婚礼上,都用汾酒招待来宾。在第三届全国人大会议时,生物学家、酒界泰斗秦含章让邓颖超转告周恩来总理:“今后应多饮杏花村汾酒,因为汾酒*纯正。”之后,现代文豪郭沫若、《人民日报》原副总编辑梁衡等名流都留下了对汾酒的赞颂之佳作。

  半个多世纪来,汾酒集团干部职工励精图治,发奋图强,竖起了一个个中国酒业的发展里程碑。自1953年以来,汾酒连续蝉联全国“八大名酒”和“十大名酒”,汾酒已深深扎根在广大消费者心中。2012年,在北京“名酒品鉴——你*喜爱的十大名酒评选”活动中,汾酒获评“京城百姓*喜爱的名酒”。2012年,汾酒集团完成产销白酒70000多千升,实现销售收入100.18亿元……生动的数据,体现的是千年汾酒愈发强盛的市场穿透力,反映的是消费者对汾酒的追捧度。

  每一种名酒的发展,都包含了劳动者一代接一代的探索奋斗、执著追求。一代代汾酒人专注酿制的琼浆佳酿,体现了名酒精神与民族自豪。其在广大民众情感这个炽热土壤中发酵、溢香,已酿制为代表民族品牌的一张“中国名片”。

  擎大旗弘扬光大清香文化,勇于担当开启“中国酒魂”时代

  2013年2月19日晚,大型现代晋剧音乐剧《杏花酒翁》全国巡回演出启动仪式暨首场演出在山西省演艺中心举行。该剧以一代汾酒宗师“酒香翁”杨得龄为原型,艺术地再现了汾酒人可钦可敬的创业精神。《杏花酒翁》在山西连续演出五场后,奔赴全国主要大中城市和汾酒销售覆盖地区巡回演出500场,把汾酒文化传遍了全国。

  “传承传播弘扬中国酒文化,是作为一个中国名酒企业责无旁贷的历史使命。”汾酒集团董事长李秋喜说,“我们就是带着这样的激情与梦想,去完成汾酒文化的复兴。”

  2009年12月,李秋喜等新一届汾酒集团领导班子高屋建瓴地提出了这样的战略:“汾酒将开启中国酒魂时代!”三年来,汾酒人准确把握行业规律,虚心汲取前人的智慧,系统总结汾酒文化传承的脉络和经验,站在历史、现实、未来的高度思考汾酒,找寻汾酒发展的深厚文化支撑,找寻汾酒跨越发展的起跳基点,致力于推动文化力向品牌力的快速转化。

  汾酒文化与黄河文化、晋商文化一脉相承,源远流长。李秋喜说,“大家都说汾酒历史悠久,悠久到什么程度?都说汾酒底蕴深厚,深厚到什么程度?到底什么是汾酒的独特价值?”于是汾酒人从回答“什么是汾酒”这个问题入手,在浩瀚的各种史料及考古资料中翻检梳理,深入挖掘、详尽解读汾酒文化独特的价值内涵。

  史料及考古成果证明,杏花村汾酒为中国白酒和酒文化的发祥地,其酿造史长达6000年,而杏花村仰韶酒器则为探讨中华原始酒文化起源找到了珍贵的标本。更为重要的是,汾酒的渊源酿造,6000年从来没有中断过。从1500年前,杏花村汾清酒成为国家名酒、宫廷御酒,之后的唐、宋、元、明、清,杏花村代代有名酒,越来越辉煌。800年前,杏花村首创清香型白酒,并且随着晋商的脚步,把杏花村白酒技艺传播到了当时的20多个地区,奠定了中国白酒的基本格局。6000年的酿造史,1500年的名酒史,中国白酒的祖师爷,一直到今天仍然是蝉联五届国家名酒的卓越品牌。这样的品牌,堪称中华民族的民族品牌之一!

  这次发掘研究,让汾酒人为解读汾酒文化找到了一把钥匙。于是,杏花村汾酒集团基于先辈们缔造的辉煌上,明确了汾酒文化的清晰定位:“汾酒是中国白酒产业的奠基者,是传承中国白酒文化的火炬手,是中国白酒酿造技艺的教科书,是见证中国白酒发展历史的活化石。”这四个层面浓缩为三个关键词:“国酒之源、清香之祖、文化之根”,*终凝聚为引领中国酒业核心价值体系的“中国酒魂”。

  “中国酒魂”的确立,无疑是汾酒人对中国酒业的历史性贡献,她将永远彪炳史册。

  “中国酒魂”,既是汾酒的文化定位,也是汾酒集团的品牌信仰。在此基础上,他们确立了“中国酒魂信仰体系”,提出了要把汾酒打造为世界第一文化名酒、把竹叶青酒打造成为世界第一养生名酒的长远目标。

  从2010年开始,汾酒集团高举“中国酒魂”旗帜,亮剑文化优势,果断启动并胜利打赢了文化营销“三大战役”:

  第一战役——在人民大会堂举办“汾酒唯一荣获巴拿马万国博览会中国白酒品牌甲等大奖章95周年”纪念大会。旗帜鲜明地展开了文化权益“保卫战”并倡导诚信宣传,在全国消费者中引起了强烈反响。

  第二战役——在北京举办“汾酒——新中国第一国宴用酒62周年”纪念大会,还原了汾酒是共和国第一国宴用酒的历史真相。

  第三战役——联合中国考古学会等单位在省城太原举办“杏花村遗址发掘三十周年”纪念大会,会议在以大量的考古成果雄辩地证明杏花村汾酒是中国白酒和中国酒文化的诞生发祥地中,追溯了白酒之源。

  通过还原历史、重温品牌历史文化,汾酒集团在文化领域率先完成了“追赶、超越、领先”三步走发展战略,汾酒品牌形象重塑取得新突破,推动了文化力向品牌力的快速转化。

  

  三年来,在确立中国酒魂信仰体系、实行信仰管理的“汾酒新思维”指引下,汾酒集团不断加大汾酒文化系统的建设和营销力度,从举办汾酒文化节、汾酒论坛到举行纪念版国藏汾酒拍卖大会,从举办“汾酒公益全球华人华裔文言文大赛”到冠名赞助首届全国民族器乐电视大赛,从与《人民日报》、cctv等权威媒体深度合作扩大品牌知名度到又一个对外形象展示窗口的山西汾酒文化商务中心成功奠基……三年来的文化营销以及文化引领下的品牌复兴,在汾酒文化建设取得了累累硕果、走在了行业前列的同时,更显效地提升了汾酒品牌的价值。三年时间,汾酒集团销售收入由2009年10月底新班子上任时的32.39亿元猛增到2012年11月6日的100.18亿元,主要经济指标增长到2009年的

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