近日，张家口北宗黄酒酿造有限公司生产的“北宗黄酒”荣获第31届巴拿马国际贸易博览会金奖，成为我国第一个获此奖项的黄酒品牌。
由于酿造原料的不同黄酒素有南北之分，北方黄酒采用北方地区特有的黍米为主要原料酿造。为研制和生产优质黄酒，“北宗黄酒”选择在我市黍米重要产区的怀来县境内设厂建设。由于该酒选用优质黍米和张杂谷小米为原料，以传统技艺加现代科技酿制而成，在本次博览会上“北宗黄酒”凭借精良的品质、丰富的营养、绵甜的口感，在30多个国家的酒类产品中脱颖而出，经过评审公示，*终斩获殊荣。北宗黄酒酿造有限公司董事长赵生满表示，今后将再接再厉，以此为契机继续扩大品牌影响力，为促进农业产业化进程发挥积极作用。
