食品添加剂标识是指在食品添加剂包装容器上或附于食品添加剂包装容器上的一切附签、吊牌、文字、图形、符号说明物。

　　目前，贵州省市场上销售的预包装食品及食品添加剂标签标识整体较为规范，但是仍然存在少数食品标签标识不合法的情况。为保障流通环节食品安全，贵州省工商管理局决定进一步加强预包装食品及食品添加剂标识监管工作。

　　食品标签标识是向消费者传递产品信息的载体，具有引导消费者选购食用，向消费者承诺，防止欺诈、误导，维护食品生产者权益，促进公平竞争的作用。因此，贵州省工商局要求各级工商机关要高度重视预包装食品标签标识的监督管理工作，充分发挥工商行政管理职能作用，明确监管责任，确保工作落实到位。加大食品标签标识检查力度，特别是要强化基层工商分局市场巡查工作，落实监管责任，依法查处销售标签标识不符合规定食品及食品添加剂行为，切实保障流通环节食品安全。

　　为将加强管理工作落到实处，贵州省各级工商机关决定在近期开展一次流通环节预包装食品和食品添加剂标签标识专项检查，重点检查食品经营者主体资格、预包装食品及食品添加剂外包装物上是否有标签标识、标签标识是否齐全、是否违规使用过期qs标识、经营者是否严格履行进货查验及记录制度等情况，确保进货渠道合法，证照真实有效，质量合格。对在专项检查中发现的不符合食品安全标签标识规定的食品和食品添加剂一律依法查处。

　　贵州省工商局还要求各级工商机关在加强监管的同时，要结合实际，采取各种形式，指导食品行业自律组织加强对食品经营者的培训，确保食品经营者和食品安全监管人员掌握预包装食品标签基本知识。加强预包装食品标签标识相关知识的宣传，提高消费者的健康意识、食品安全意识，拒绝购买标签标识不符合规定的食品。