中国（湖南）国际食品博览会（以下简称：食博会）迄今已成功举办六届，规模逐步扩大。
2013第七届中国（湖南）国际食品博览会将于10月18 -21日在长沙市·湖南国际会展中心隆重举行。食博会旨在推动湖南和与其他省、市、自治区及国际间的交流与合作，为湖南和中部地区的食品、农产品企业及相关产品走向世界，提供一个专业性强、集中度高的展示平台。食博会拟每年举办一次，融"质量安全、品牌展示、技术交流、招商引资"为一体，以"国际化、专业化、市场化、品牌化"为目标，是湖南省重点扶持的全国性品牌展会之一，是中部地区食品行业*有影响力的展会之一。往届食博会先后被评为"中国食品展会年度综合top20强"、"中国食品行业十大品牌展会"、"中国十大*具发展潜力的品牌展会"、"中国会展年度大奖"等。
