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法兰西酒庄(Chateau de France)
编辑:平平  发布:2013/5/9 20:59:39  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  法兰西酒庄(chateau de france)是法国波尔多格拉夫佩萨克-雷奥良(pessac-leognan)产区的酒庄之一,亦为波尔多特级酒庄联合会(union des grands crus de bordeaux)的成员之一。

  有关法兰西酒庄*早的记录可追溯至1874年,其葡萄园的范围延伸到了雷奥良公社*高的山丘上。丰富的日照和非常罕见的土质造就了其独有的风土。1971年,伯纳德•托马辛(bemard thomassin)收购了法兰西酒庄。此后,伯纳德又陆续投入大量资金对法兰西酒庄进行改造。1996年,伯纳德的儿子奥玛德•托马辛(amaud thomassin)继承了父亲的事业,成为酒庄的新东家。目前,法兰西酒庄的葡萄酒在全世界范围内都有出售,这也是托马辛家族四十多年来不断追求和努力的结果。

  酒庄目前的葡萄园面积为38.5公顷。其中有36公顷用来栽培红葡萄品种,包括60%的赤霞珠(cabernet sauvignon)葡萄和40%的梅洛(merlot)葡萄。葡萄园还有2.5公顷的土地用来栽培白葡萄品种,包括80%的长相思(sauvignon blanc)和20%的赛美蓉(semillon)。当葡萄园的果实达到理想的成熟状态后,酒庄就会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选后,会分别用传统的红、白葡萄酒的酿制方式进行发酵。发酵而成的红葡萄酒会再进入40%新的法国橡木桶中熟成12至14个月,而白葡萄酒则会在40%新的法国橡木桶中熟成9个月。

  法兰西酒庄共出产5款葡萄酒,分别为正牌的干红和干白葡萄酒(chateau de france),副牌的干红和干白葡萄酒(chateau coquillas),以及一款用濒危鸟类命名的一款干红葡萄酒(le bec en sabot)。酒庄所有的红葡萄酒的产量约为17万瓶,白葡萄的产量约为1.8万瓶。

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