红葡萄酒养生之道：保持年轻的秘密

　　已有多项研究表明，适当饮用葡萄酒是有益于人体身心健康。红葡萄酒因富含多酚类物质、益生菌等而具有显著的抗氧化功效，能延缓人体衰老，延长短暂易逝的青春，更能强健体魄，延长寿命。到底红葡萄酒的养生之道在哪里?为什么它可以让我们保持年轻呢?

　　红葡萄酒比巴西莓汁具有更显著的抗氧化功效

　　红葡萄酒富含多酚类物质，包括具备很强抗氧化作用的原花青素。事实上，红葡萄酒所含的抗氧化物质比市面上销售的葡萄汁更丰富，包括蓝莓和蜜拉圣果，如巴西莓(açaí)。在水果汁分类中，酒体丰满的红葡萄酒比起石榴汁具有更显著的抗氧化作用。

　　什么葡萄酒的抗氧化性是*强的

　　具有高含量抗氧化物质的葡萄酒当数那些深红色的红葡萄酒。这是因为葡萄酒中的抗氧化物质主要来源于葡萄籽、果皮和葡萄，还有就是陈酿时的橡木桶。您会发现，酒体丰满的红葡萄酒经橡木桶陈酿后具有更高的抗氧化性特征。此外，这些颜色深红的葡萄酒还富含多酚类物质。

　　喝多少才叫适度饮酒

　　适当饮用葡萄酒有益于身心健康，若违反了“适度”原则，那么葡萄酒可贵的养生价值很容易会被酒精的消极面所抵消。换句话说，只有适度饮用葡萄酒，才能实现葡萄酒的养生价值。那么到底喝多少才叫“适度”呢?根据美国人的膳食指南显示：人体应该适度地摄入酒精。任何人如果为了葡萄酒所具有的潜在养生价值而频繁过量饮用的话，都难以达到养生的目的。男女适度饮酒的标准一般为：

　　男性每天饮用2杯葡萄酒

　　女性每天饮用1杯葡萄酒

　　母亲节来临之际，为您推荐六款红葡萄酒，拿起钱包，去准备吧!

　　柏图斯家族宝物隆红葡萄酒2007(selectionjean-pierremoueixpomerol)

　　产品类型：干红

　　价格：435元

　　购买地：富隆酒业

　　葡萄品种：80%梅乐、20%嘉本纳弗朗

　　产地：法国，波尔多，宝物隆

　　口感：该酒采用宝物隆地区*优秀的葡萄酿造，酒质平衡，富有果香味，尽显活力，单宁细腻，余味悠长。

　　塞格拉红葡萄酒庄园第二标2004

　　品鉴意见：金属味浓、需要短时醒酒，酒体中等，建议商务宴请或聚会饮用。

　　产区：法国玛歌法定产区

　　葡萄品种：cabernetsauvignon49%merlot51%

　　气味：此款酒有着浓郁的成熟果香，以及持久的口感，丹宁也有玛歌酒独特的细致与精巧。

　　品鉴意见：与一些高档产区的酒相比更为易饮，并且酒体吸引质地良好，*好的保存期现是10年。

　　参考价格：473元

　　购买地：asc精品酒业

　　安格鲁邸城堡葡萄酒2008

　　酒精度：13.5%vol

　　等级：aoc

　　产区：玛歌村法定产区

　　葡萄品种：50%赤霞珠cabernetsauvignon、40%美乐merlot、10%小维多petitverdot

　　颜色：酒体呈华丽的深红宝石色。

　　气味：复杂的香气中透出烘烤橡木的气息，暗含着姜饼，黑莓果酱和温和香料的味道。

　　品鉴意见：酒体柔顺丝滑，混合着丰富，多层次的口感，单宁优雅而迷人。

　　参考价格：700元

　　购买地：天裕风范vinotach

　　卡门萨古堡白依，庄园第二标2005，美铎高地法定产区

　　bordeaux,france-波尔多，法国

　　darkruby-coloredwithasweetnoseofberryfruit,smoke,blackcherries,andspicebox,thismedium-bodiedwineischarming,restrained,rich,andlong。

　　深沉的红宝石色泽，香甜的浆果芬芳，及烟熏，黑樱桃和香料的气息交织融合。此酒为中度酒体，口味丰饶，怡人，回味持久。

　　rmb:360/bottel/瓶

　　购买地：asc精品酒业

　　bodegasyvinedosalvarliviustempranillo2007

　　价格：810元

　　产区：西班牙里奥哈

　　购买地：骏德酒业(微博)

　　酒评：深宝石红色，香气复杂，有红色浆果、动物皮毛、烟熏、烧烤等香气，入口比较平衡、协调，酒体饱满，回味中长，有明显烟熏味。

　　都图斯城堡中级酒庄干红葡萄酒2007

　　酒精度：12.5%vol.等级：aoc

　　产区：法国波尔多慕里斯法定产区

　　葡萄品种：75%美乐、20%赤霞珠、5%小维多

　　品评记录tastingnotes:

　　该酒经过十八个月橡木桶的陈放，美丽的深红色酒体中伴随着黑莓、黑醋栗及橡木的气息。口感柔顺、雅致、酒体平衡且余味绵延，堪称慕里斯产区的上品。

　　适饮期ageing：2011~2021

　　参考价格：446元

　　购买地：天裕风范vinotach