酒业资讯 - 行业动态
分享喜悦,来一杯芬芳的智利美酒
编辑:李亮  发布:2012/3/16 9:19:21  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  品酒·品位·品人生
  欢迎您加入华夏俱乐部
  与亲朋分享喜悦,少不了一杯芬芳的葡萄酒;与佳人共度佳期,更少不了一杯浪漫的葡萄酒;即便是独自一人倚窗凭栏,思考人生,也同样少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒这种世界上*古老的酒种,是令人愉悦的饮品,是文化与历史的载体,是传递情感的纽带,是身份和地位的象征……葡萄酒已经成为我们生活中不可缺少的心灵伙伴。

  想要了解葡萄酒更多,想要与知己一同品酒,想要与专家一起论道,想要结识更多心灵的伙伴,华夏俱乐部与您共同开启葡萄酒梦幻之旅。

  华夏俱乐部依托《华夏酒报》,汇聚国内外知名葡萄酒专家,为您量身打造高雅独特的葡萄酒主题活动。世界美酒在这里荟萃,海量葡萄酒知识在这里集结,让我们和志同道合的朋友们,与葡萄酒专家一道,品酒,品位,品人生。

  智利的葡萄酒品种应有尽有,而且价廉物美。智利酒容易饮,风格明朗,尽管有百酒一味的特点,但是如今许多智利酒厂在酿造方面也开始追求与众不同的风格。智利葡萄酒大都比较浓郁丰厚,性价比高,特别在口味方面比文章来源华夏酒报较适合中国消费者,在中国市场一直深受青睐。本期华夏俱乐部邀请到了孔维府、赵芹、李永政、董战等8位葡萄酒专家、葡萄酒爱好者,在烟台汤姆森特(国际)酒业有限公司紫郡城旗舰店,一同品尝了数款来自智利的葡萄酒,感受智利葡萄酒的芬芳和独特魅力。所尝葡萄酒均由烟台汤姆森特(国际)酒业有限公司提供。
  本期品评嘉宾
  孔维府博士,中国农业大学(烟台)食品与葡萄酒学院副院长
  王伟华资深葡萄酒爱好者
  李永政烟台通商国际贸易有限公司总经理
  李君斋资深葡萄酒爱好者
  陈亚娜isg中级侍酒师,烟台汤姆森特(国际)酒业有限公司首席品酒师
  赵芹葡萄酒旅游网主编
  菅蓁葡萄与葡萄酒学硕士,国家二级品酒师,《华夏酒报》记者
  董战国家二级品酒师,上海新威酒业有限公司烟台分公司经理
  (按姓氏笔画排序)
  评分标准
  采用oiv百分评分制,从葡萄酒的外观、香气、口感等方面综合评判。
  低于70分,存在明显缺陷的酒,带有异味,口感失衡。
  70—80分,基本没有显著缺陷,但缺少特点的酒,是平庸和中规中矩的酒。
  81—85分,酒体结构平衡,有一定的个性与特点。
  86—89分,比一般的好酒更好一些,个性鲜明的葡萄酒。
  90—94分,非常值得推荐的优秀葡萄酒。
  95—99分,酒体丰富,层次多样,典型性突出,是出类拔萃、难得一见的佳品。
  100分,完美的葡萄酒。
  第一款:美娜美乐珍藏干红葡萄酒
  viu manent merlot reserva
  产地:智利中央山谷
  年份:2010
  酒精度:14%(v/v)
  参考价格:169元
  总分:84分
  酸味:3
  甜味:4
  涩度:4
  酒体:较重
  专家评语
  酒体呈紫色调的宝石红色,清澈透明,香气浓郁度中等,具有美乐品种香气的典型性。有青椒和成熟红色浆果的味道,樱桃、草莓、李子、烟熏以及轻微的橡木味道,透露出酿造这款酒的原料成熟度上佳。入口微甜,结构感较强新酒特点突出,回味中等,余味略带甜美的感觉,是一款强壮的美乐新酒。
  消费者评语
  酒体色泽鲜亮,清新的果香令人感觉舒适,有青椒和青草的味道,口感平衡稳重,是一款让人愉悦的美乐。
  性价比:4星
  第二款:品雅干红葡萄酒特选赤霞珠

  pincoya cabernet sauvignon reserve
  产地:智利中央山谷库里科谷
  年份:2010
  酒精度:13.5%(v/v)
  参考价格:330元
  总分:85分
  酸度:3
  涩度:3
  甜度:3
  酒体:中等
  专家评述
  酒体呈深宝石红色,清澈透明,且具有丰富的香气。成熟的果香及黑醋栗香气较为突出,入口甜,酒体饱满、平衡,单宁感丰富复杂。余味较长。有赤霞珠品种的典型性。可以现在引用,适当陈放之后表现会更佳。
  消费者评语
  酒体颜色偏重,香气浓郁,有黑莓、巧克力的香味。酒体较重,又很平衡,余味良好。
  性价比:4星
  第三款:圣诞艾玛巴洛尔木桶陈酿

  santa ema barrel select reserve
  产地:智利麦坡谷
  年份:2009
  酒精度:13.5%(v/v)
  参考价格:342元
  总分:85分
  酸度:3
  涩度:3
  甜度:3
  酒体:偏重
  专家评述
  酒体呈深红色,清澈透明,具有黑莓和黑胡椒的香气,辅以橡木气息,同时具有赤霞珠和美乐葡萄的典型香气。入口甜,酒体饱满,单宁顺滑、平衡,酸甜涩感始终贯穿始终。余味较长,协调性好。
  消费者评语
  酒体颜色很深,香气复杂,有樱桃和蓝莓的香味,单宁感柔顺,协调性好,酒在口中味道集中复杂,余味较长。
  性价比:4星

免责声明:本文转载于网络,为传递信息之用,其原创性以及文中陈述文字内容的真实性本站未做更多核实,对本文以及其中全部或部分内容的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,仅作参考,并请自行核实。或因多重转载等因素对其来源及作者标注有误的,其版权归原创作者所有,因无意侵犯媒体或个人知识产权,请联系本站(邮箱:[email protected],电话:025-84501668)我们将第一时间做出删除处理,避免给双方造成不必要的损失,特此声明。特别提醒:为了您和他人的幸福,酒虽好喝,少饮多益!酒后不开车,开车不饮酒!利国!利民!利家!利己!
优秀酒企推荐
行业动态
最新头条新闻

在线留言