2012年，中国人在波尔多买酒庄已经不是新闻了：短短几年之内，波尔多出现了近40位中国庄主。演员赵薇是为数不多的在波尔多右岸圣爱美隆地区拥 有酒庄的中国庄主，她执导的首部电影《致青春》近日刚刚推出，便引起国内票房巨大反响。与此同时，赵薇正在准备推出她的第一款葡萄酒：2010年份 chateau monlot(梦洛酒庄)。

　　上个月波尔多期酒周期间，我访问了赵薇位于圣埃美隆的chateau monlot(梦洛酒庄)。酒庄邻近著名的chateau pavie。和波尔多右岸的很多酒庄一样，这里并没有“华美”的城堡。如果不是酒庄门口飘着的中国国旗，很容易就和它擦肩而过。院子里的几颗老树仿佛在诉说着酒庄的历史。

　　梦洛酒庄的酿造顾问jean-claude berrouet/梦洛酒庄的两款酒，左一为酒庄的副牌酒exellence右一为梦洛酒庄正牌

　　在这里，我见到到了梦洛酒庄的酿造顾问jean-claude berrouet：一位波尔多的传奇人物。71岁高龄的berrouet曾担任柏图斯的酿酒师，在那里他完成了44个年份柏图斯的酿造，见证了 “右岸酒王”一步步迈向巅峰。berrouet在柏图斯完成2007年份后选择了退休。本打算退休之后料理自家酒园的他被赵薇的真诚所打动，决定帮其发掘 梦洛酒庄风土的潜力。“尊重自然是*好的选择” berrouet解释说。在这一点上，庄主赵薇和他有着同样的默契：为了能够因地制宜，酒庄还特别邀请了为罗曼尼康帝和贝加西西利亚做地质顾问的 claude bourguignon研究土壤的特性。

　　梦洛酒庄的葡萄园以粘土、石灰石和沙砾为主，这里种植着7公顷的美乐和1.5公顷品丽珠。“未来，我们计划进一步扩大种植面积，收购周边一些风土条件比较好的葡萄园。”酒庄的负责人解释。同样在扩建之中的还有酒庄的酿造间，赵薇计划在未来2-3年内为酒庄增添更多的酿造空间和设备。

　　显然，赵薇的梦想不仅仅是要酿出一款好酒，而是要让梦洛酒庄进入圣埃美隆列级庄的名单。幸运的是，相比一成不变的1855分级，圣埃美隆的分级制度更加民主 （至少在形式上）。chateau pavie和chateau valandraud的成功已经为梦洛提供了先例。青春也许不会像香槟一样高贵，而梦洛酒庄在赵薇的名下却注定不会平凡。10年后，梦洛是否会成为下一个 chateau valandraud？我们拭目以待。