“行高者 名自高 人所重 非貌高 才大者 望自大 人所服 非言大……”这是中华传统典籍《弟子规》中的一段，虽是儿童启蒙读物，却着实“三岁孩童都知道，八旬老翁难做到”。每读此处，品着手中美酒，便发现，汾酒流传千年，理所当然成就中国酒魂。

　　随着晋商，汾酒将绝艺传遍天下，不仅成为天下白酒界祖师爷，也促了当今中华白酒百花齐放的盛况。凭着千年不变的货正利薄，汾酒美名如酒香传遍五湖四海，而“纯”“净”二字，也成为汾酒代名词，从汾酒身上，人们看到了晋商的德行和操守。酒品如人品，完美诠释。

　　现在，“中华酒魂”继续以德服人，扶贫济困、守望相助，将公益融入企业文化，用善举讲述“好人好酒”的故事。

　　汾者大哉诚信天下

　　“汾”在《辞源》中意为“大”，有德高望重之意。作为中国白酒第一品牌，千年来，汾酒无时无刻不展示着自身的德行与威望。

　　“用心酿造，诚信天下”是汾酒人一贯秉承的坚定理念和*高信条，“用心酿造”的“心”，是爱心、赤心、诚心、是责任心、事业心，是负责精神。“诚信天下”源于中华民族五千年传统，源于晋商文化“诚实守信”、“义利合一”的精神，源于地域文化“真诚淳朴”、“热情善良”的民风，源于汾酒的立业之本和生存法则。这八个字，是汾酒酿酒原则，也是汾酒人的做人根本。

　　“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”千年美酒配千古名句，却是一段秀美佳话。不知当时，是杜牧老远闻到酒香，还是慕名千里而来。杏花村的酒闻名于世，李白和杜甫也曾在此饮酒作诗，但杜牧的《清明》，更是家喻户晓。想必当时，天下已人人皆知汾酒之香，杏花村也应该是门庭若市，酒友诗仙往来聚会之所。

　　“会做山西酒，腰无分文天下走。”一句话道明了汾酒绝艺受欢迎，人们说老西儿抠门，那只是经商的精细，为人的德行，却是实在厚道大方。随着晋商的生意越做越大，山西人把山西“三宝”带到各地，汾酒、陈醋和山西梆子在各地发扬光大，尤其是汾酒，受到了各地百姓的追捧，成为晋商送给各处百姓的一份厚礼。

　　好酒馈朋友，技艺传天下，因为品质优越，童叟无欺，货正利薄，汾酒受到了各地百姓的热捧，各地酒坊纷纷学艺，提升自家酒品。晋商也不吝赐教，在当地开设酒坊、招学徒，满足当地需求，把精湛工艺发扬光大，促成各地白酒行业快速发展，百花齐放。

　　放眼中华，众多当今名牌白酒都是得到汾酒技艺的真传，到处皆是汾酒技艺的影子，寻访山西汾酒传天下的足迹，遍布全国，贵州、四川、陕西、青海、甘肃，甚至台湾。

　　天工妙手 大才卓绝

　　自北齐开始，汾酒就成为宫廷御酒。从古至今，王公大臣、江湖才俊等莫不以一酌汾酒为快，留下许多千古佳话。武成帝引荐汾酒、杜牧赋诗吟汾酒、傅山题词赞汾酒、梁绍壬首推汾酒、李自成题词汾酒、武则天独爱竹叶青、李世民汾酒激壮士、孙中山以汾酒明志、鲁迅夜饮汾酒助健康、米高扬嗜汾酒如痴、周恩来亲定国宴用酒……千百年来，汾酒香飘不断，每个年代都不乏名人相伴，文人墨客无不挥毫畅饮表达钦慕，归根结底，还是汾酒的卓绝品质。

　　杏花村6000年的酿造史，真可以套用孔夫子的一句话，叫“吾道一以贯之”。6000年的酿造史从未间断，不仅仅是时间上的延续，更是汾酒工艺路线的延续与发展。纯朴、厚道的杏花村人，用精湛的技艺创造出如此奇迹，不用说中华酒历史，就是世界酒历史，怕也是唯一的。

　　在清代小说作者李汝珍的 《镜花缘》中，作者有一个细节描写，说淮南酉水关有一酒肆，为了预备客人点酒，特别制作了点酒粉牌，在55种天下名酒的牌列中，首位即山西汾酒。虽然这只是一部小说，但不可否认，小说来自生活，从这段描写中不难看出汾酒当时的名气和地位。

　　很难想象，千百年来，受尽公卿文士、布衣墨客无上赞美、吟咏的汾酒，却来自杏花村一个个名不见经传，手艺世袭的家庭小作坊中，为在激烈的竞争中赢得市场，各酿家不断摸索求新，提高品质。正是他们创造出了唐宋堪称绝品的乾和、羊羔酒等品种，总结出汾酒提纯的方法，从而使蒸馏工艺日臻成熟。大约*晚到元代时期，汾酒因为反复蒸馏。酒与酒糟分离的程度更高，出来的酒纯度更高，有了“烧酒之冠”的美誉。

　　靠着天工妙手、精益求精，1915年，山西义泉涌公司酿造的老白汾靠着“七大秘诀”，成为清澈纯净、醇香绵绵之佳品，靠着色、香、味三绝力挫群英，一举夺得巴拿马博览会“甲等大奖章”，为国货扬眉吐气。

　　好人好酒 德惠四海

　　只有心存德念的人才具有德高望众的地位，汾酒正是如此，靠着德行和操守，汾酒人成为白酒界的楷模，也用酒品表述着人品。“东洋货百姓尚且抵制，国之名酒岂能为外敌所用，只可南销，不许北运。”1937年，抗日战争爆发，日寇踏入山西省境，老掌柜杨得龄一句话，说出了汾酒以义制利的经商之道和誓不事敌的民族气节。时至今日，汾酒人依然用责任和担当，诠释着“好人好酒”的故事。

　　自古以来，汾酒一直讲究“以义制利”，在发展中讲求“责任”与“利益”二者从不偏颇。“责任引领未来！”汾酒集团董事长李秋喜曾多次强调，没有社会责任，就没有消费者的信任，没有社会责任，就没有企业的未来。作为中国白酒的“国酒之源、清香之祖、文化之根”，汾酒事业之所以历经千年沧桑而繁茂长青，*重要的就是她传承着汾酒人的高尚品格，厚德载物，扶贫济困，回馈社会。

　　2010年9月5日，山西杏花村汾酒集团委托拍卖公司在北京举行了“国藏汾酒纪念酒”公益慈善拍卖会。这次拍卖会拍卖了20瓶“国藏汾酒纪念酒”，拍卖总金额达3000多万，汾酒集团当即宣布，以这3000万为基础，创办“山西省汾酒集团公益基金会”，以后每销售一瓶汾酒从中提取200元注入公益基金。

　　捐资助教、扶贫济困、“拒绝酒驾”宣传……常言道：“民以食为天，食以安为先”。现在，汾酒集团打造了“绿色、安全汾酒”，借助全产业链全生态企业运作、通过全程无污染绿色品质保证体系的建立，为消费者安全、健康、放心饮酒肩负起职责。本着“但愿天下人无病，宁可架上药蒙尘”的大爱情怀，汾酒集团制作了以“适量饮酒、健康饮酒、拒绝酒驾、珍爱生命”为主题的公益广告宣传片，累计电视播出800次。

　　古人云“大商谋道，小商求利”，汾酒人正是用“道”，诠释着“好人好酒”的故事，在这千年的长剧当中，汾酒人德惠四海，用“道”与“德”，讲述着晋商的生意经。记者 李琛