摆出蒸馏锅号称现做现卖 屋内却存放大量添加剂
“粮食酒作坊”卖的大多是勾兑酒
摆出蒸馏锅号称现做现卖 屋内却存放大量添加剂
“粮食酒作坊”卖的大多是勾兑酒
号称现做现卖粮食酒的作坊内,查出大量用来勾兑酒的添加剂。武汉质监人员昨天揭秘:一些街头“粮食酒作坊”摆放的炉子和锅等物,其实是道具,用来哄人的,作坊卖的酒大多是勾兑的。
汉江区汉兴街常二社区再就业门面31号,有个“超星纯粮酒屋”,屋内8个散酒缸上,写着“糯米酒”、“高粱酒”、“稻谷酒”等字样。煮酒的炉子连着蒸馏锅,店主王老板说:酒都是用这炉子和锅,现做现卖的。
可在店内,质监人员查到了两塑料桶酒精,约有80斤。王老板这才坦白:这些酒精有70多度,是从东西湖区舵落口化工批发市场进的,主要用于勾兑白酒。因桶上无任何标志,质监人员无法断定是不是工业酒精。
在作坊二楼,还藏有糯米酒香精、高粮酒香精、甘油香精、除苦香精、乳酸乙脂、香甜宝等6种添加剂,另有20多个添加剂的空瓶子和空袋子。质监人员按添加剂用量推断:店家的酒绝大部分是勾兑的。
质监部门在一周前,抽查了该作坊的白酒,昨天得出结论:塑化剂超标7倍多,酒中还查出了不准添加的甜蜜素和糖精。
质监人员说,该作坊的造酒用具都是不锈钢的,按说酒内的塑化剂不可能超标。这也证明,作坊的酒是用塑料桶内的原料酒精勾兑的,因为塑料桶含有塑化剂,会慢慢融解到酒内。作坊的酒只卖3元一斤,用粮食自然酿造的酒,绝不会如此便宜。
昨天,武汉质监部门共在江汉、青山、黄陂、汉南等6个区,关停了31家白酒作坊,这些号称现做现卖的散装酒,在前期抽查中全都不合格,酒内添加了不准添加的甜味剂,自然酿造的酒中,不会有这些东西。记者马辉





