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新西兰两岛出产的葡萄酒分别拥有独特的个性
编辑:妍琰  发布:2013/5/19 22:46:00  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  新西兰位于澳大利亚东南部。说到新西兰葡萄酒,*著名的当属极具个性的长相思了。

  早在19世纪,新西兰就开始种植葡萄了。然而直到20世纪70年代,*早一批长相思葡萄扎根马尔堡(marlborough)之后,新西兰才真正开始酿造高品质的葡萄酒。酿酒师们迅速发现了新西兰清凉潮润的海洋性气候的潜力,适宜凉爽气候的葡萄品种也迅速在新西兰的南北两岛兴盛起来。

  新西兰两岛出产的葡萄酒分别拥有独特的个性。在气候较温暖的北岛,奥克兰(auckland)和霍克斯湾(hawkes bay)出产优质的红葡萄酒如赤霞珠、梅乐和西拉;吉斯本(gisborne)则出产出色的霞多丽。南岛气候相对寒冷,曾被认为不适合葡萄种植。可是,如今马尔堡出产的长相思被认为是世界上*成功的品种之一,更有不少葡萄酒评论文章来源于中国红酒网家认为这里是世界上*适宜种植长相思葡萄的地方。中奥塔哥(centrol otago)是世界*南端的葡萄酒产地,出产品质优异的黑比诺、雷司令以及霞多丽。

  和另一个国土狭长、位置相对边远的葡萄酒生产国——智利迥然不同,新西兰葡萄园常常受到真菌病、病毒以及虫害的侵袭。因此新西兰政府对任何外来植物都会进行严格的检疫,葡萄藤的冠层管理(canopy management)技术也在这里*为广泛地得以应用。

  新西兰的国内市场相对有限(葡萄酒直到1990年才被允许在超市及杂货店销售),出口市场则要成功得多。英国是新西兰葡萄酒*首要的出口市场,美国和澳大利亚紧随其后。近年来,亚洲市场也愈发对新西兰葡萄酒加以瞩目,尤其青睐芬芳四溢、口感清爽的长相思。

  来源:decanter

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