楚天金报讯 图为：生态三香北京品鉴会

　　□本报记者胡彩丽

　　自143年前的黄公顺酒馆，为石花酒业创下辉煌的基础，到1953年的国营石花酒厂，让石花大曲畅销全国，再到现在的湖北石花酒业，创下千载极品酒——霸王醉。这百年来，石花人只做了一件事，那就是酿好酒。

　　今春的石花，又爆出一件让白酒界称奇的美谈：耗时8年精心研发出的“石花生态三香”，圆了无数人始终没达成的梦想：汲取清、浓、酱酿酒工艺之精华，成功地将清香、浓香和酱香融合在一起，创造出一种前所未有的独特口感和品质，填补了国内白酒香型的空白。

　　三香共生共融国内首创

　　今年3月19日的北京，在首都大酒店内，中国白酒界的泰斗和专家们济济一堂。中国食品工业协会顾问，中国食品工业协会白酒专业协会名誉会长，国家有突出贡献的专家106岁的白酒界泰斗秦含章，在轻轻小酌一口“石花生态三香”之后，精神为之一振，他清晰而略带激动地说道：“我闻出来了，石花生态三香是在工艺创新基础上做出来的！清香、浓香、酱香三种香型浑然一体，口味独特，是有很高技术水准的。它必将是当今中国白酒市场上的一支奇葩！”

　　著名白酒专家、教授级高工陶家驰在品酒之后称：石花生态三香酒的可贵之处在于，用工艺保证清香、浓香、酱香三种香型的有机融合，是一种技术的创新，风味是独特的。”

　　中国白酒著名专家、四川省白酒委员会主任、教授级高工曾祖训细细品后说，石花生态三香酒有自身独特的风格，是有区别的、是非常独特的。它的香气优雅、绵甜细腻、酒体纯合丰满，既协调又净爽，风格十分独特。适合市场发展的需要，是一种很好的酒。

　　据专家介绍，石花生态三香系列酒是生物学意义上的有机融合，是中国传统白酒酿造技术与现代科技相结合的新产物，具有无色透明、芳香幽雅、三香融合、醇厚绵柔、丰满圆润、甘冽爽净、香味协调和清、浓、酱三香一体独特风格。这标志着中国白酒香型家族中又增加了新成员。

　　标准立丰碑生态更健康

　　今年初，本着对消费者负责的态度，湖北石花酒业董事长曹远亮，将石花生态三香的样酒送至中国质量技术监督检测检验中心，进行了检测。

　　让人惊喜的是：检测数据表明，石花生态三香酒中的55个含量指标，不仅全部符合生态健康的要求，酒中所含的有益成分更加丰富！这充分表明，石花人的酿造技术已经达到了更高的层次。在如今饮酒者谈及塑化剂、勾兑以及甲醛就变色的情况下，石花生态三香酒无疑成为酒中的“谦谦君子”，注重向内塑造自身品质，将自己*美好的一面奉献给世人。

　　著名白酒营销专家杨光表示，“随着消费大环境的变化，白酒消费的个性化时代已经到来，进入了‘做标准’时代。生态三香酒不仅是将三种香型融合在一起，也是基于健康饮酒消费的新创意。”

　　期待着，在今年5月22日，石花生态三香酒，在武汉的惊艳登场！