借鉴“很多人咖啡馆” 南京将打造“百人酒窖”

　　三五好友合伙开公司并不是什么新鲜事，那你听过100个人共同经营一座酒窖吗？南京姑娘张静就打算做“百人酒窖”中国第一人，她是南京首彩葡萄酒有限公司的副总经理。面对南京的红酒市场，张静正为这一全新经营模式做着准备。

　　邀请100人当酒窖老板

　　“江苏进口红酒销售潜力巨大，光南京地区爱喝红酒的人每年就增长4成左右，但因为行业崛起过于迅猛，文化根基不牢靠，更缺少用心去做服务、做品质的酒庄，所以南京、包括整个苏中、苏北地区，进口红酒潜在消费力挖掘有些缓慢。”张静告诉记者。

　　面对这一情况，进口红酒品牌也创出更好的营销模式。“目前，我们品牌准备在南京打造一个叫做百事活的‘百人酒窖’。”张静介绍道，这是品牌面对目前南京红酒市场的一个首创经营模式，如果成功，她相信会有更多的品牌以这样的模式来深入市场。

　　百人酒窖顾名思义，就是要结合百人来共同经营酒窖。将开设酒窖的资金拆分为100份，以1份为基础销售单位，招募相应数量的股东。“目前我们是希望招募销售圈内的客户及潜在客户，其中渴望创业的白领们。他们有资源、懂红酒文化，可以邀请朋友客户来酒窖品酒交流。”

　　思路源于“很多人咖啡馆”

　　说道为什么会有这个想法，张静告诉记者，这个思路源于“很多人咖啡馆”。

　　“我也是从一位朋友身上得到启发的，他投资了3000元就成了一家咖啡店的股东，从那之后总拉着我们去喝咖啡。细问之下才知道那是一家‘很多人咖啡馆’，其实这样的咖啡店不止南京，长沙、南昌很多地方都有，投资并不多，但成为股东后就有了参与感，会把‘喝咖啡’这件事当成自己的事业。”

　　后来，张静就想，这一模式为什么不能照搬到自己的红酒上来呢？“其实，我们品牌做的百人酒窖也是同样的道理，招募条件符合的白领们，他们有了参与感后，把‘喝红酒’也当成事业。这样不但可以带动品牌在南京的推广，更能把这种品红酒的文化带给更多的南京人。”

　　对于这样的一种全新模式，张静和她的团队表示十分乐观，而结果如何，还需经过市场考验。记者 王重