据悉，今年的贵阳国际啤酒节为了提升服务规格，使现场更加规范化，将对展位形象统一规划、展商形象统一要求、食品卫生严格把关、产品质量层层筛选。美食商家数量将控制在40家左右，目前已经确定会到啤酒节现场的有：海南椰子王、烤猪蹄、烤脑花、阿里木烤肉、菠萝蜜、烤鱿鱼、甜筒披萨、糕粑稀饭、碳烤生蚝、碳烤米皮、刘二妈米皮、重庆酸辣粉、武汉三鲜豆皮、长沙臭豆腐、大方手撕豆腐等贵州、重庆、湖南、湖北、台湾等地美食100余种。
今年贵阳国际啤酒节美食区的设置情况也与去年不同，将去年分散的美食小摊位集中于所有啤酒大棚中间，形成“美食一条街”。使美食区集万千人气于一体，又让前来啤酒节的广大市民在*短的距离、*短的时间获得味觉的盛宴。
另外，知名的阿里木烤肉也会来到啤酒节节现场，联合啤酒节开展公益主题活动。
