本报讯 日前，作为中国当代白酒领域知名的6位品酒大师来到狮城沧州，现场通过色、香、味、格四大维度对十里香酒进行专业层面的品尝、鉴定。
十里香酒获得六位资深品酒大师好评
据悉，沧州之行共有6位资深的品酒大师，包括酒历史专家，白酒、黄酒专家，中国食品发酵研究院工程师，中国食品协会白酒专家组成员，白酒工程师，全国评酒会特约评委，中国白酒协会河北分会会长以及国家一级品酒师。6位品酒大师分别品鉴了十里香的六十年原浆、三十年原浆、二十年原浆、十年原浆以及新酿原浆酒，纷纷对十里香纯粮酿造的浓香白酒给予高度赞赏。
著名酒历史专家、白酒技师在察看十里香窖池和生产工艺后，对华北地区还有如此大规模的浓香型白酒窖池表示赞叹。同时，他还高度评价了作为非物质文化遗产的十里香古法酿造工艺。
十里香酒是率先在全国获奖的河北白酒
据了解，作为拥有河北地区较大浓香型白酒窖池的十里香酒在业界广受认可。在2011年6月召开的全国白酒评酒委员年会上，由120位专家对全国67家企业的白酒进行现场盲评，十里香酒名列前茅，凭此佳绩，十里香酒率先成为全国获奖的河北白酒。并在2011年3月18日被国家商务部授予了“中华老字号”荣誉称号。 （李淑英）
来源：中国消费者报
