哥赛典藏干型香槟 champagne gosset grande reserve brut
哥赛入门款的无年份自然型香槟,08、07和06年的组合中有20%的储备酒,剩下都是当年的酒;55%黑皮诺,45%的霞多丽。清澈的金色,香氛低调而丰富,口感圆润丰满,舒适而点到的油脂感,果酱香成熟厚实,清新感仍然浮现出来,悠长的后调…… 我被他整体的优雅内敛而感动,这也正是gosset香槟的精神所在。
哥赛欢庆1998年份绝干型香槟 champagne gosset celebris vintage 1998 extra brut
香槟人都记得98年的夏天,高温几乎烤焦了葡萄,之后戏剧性的遭遇降温和雨天,所幸临近采摘时回复晴朗和干燥。闻香体验这一个成熟的年份,蜂蜜甜香加上香草,干果;跳动般轻盈,口感却具备陈年葡萄酒的宽广和深度,糖分只有三克半,毫不突兀,你只会觉得这样的一瓶98年,自然而然就应该如此本色示人。
哥赛特级白中白干型香槟 champagne gosset grande blanc de blancs brut
一向以黑皮诺为先的哥赛几年前出品了第一款白中白celebris,这一瓶与之相比更大众化,却毫不逊色。除了来自白丘顶级村庄的霞多丽,还有兰斯山区我称之为“漂白的黑皮诺”,这是环绕在兰斯山区黑葡萄园中的霞多丽,trépail, villers-marmery的白葡萄结构紧密、强劲,与白丘柔顺优雅的霞多丽混合被酿成和谐,富有内涵的纯白,与普通的“白中白”香槟决然不同。清朗花香,丝滑,新鲜爽口,仍有内力,恰到好处。





