今年以来，国内高端白酒价格走势一路下滑。据媒体近日报道，今年1—4月份茅台整体销售量下降了23.8%，飞天53度茅台零售价*低甚至跌破千元大关。
在葡萄酒与洋酒冲击市场份额的种种压力下，白酒市场明显供大于求，市场竞争愈发激烈。如何实现供需的平衡，正在成为高端白酒面临的重要挑战。笔者认为，要继续保持高端白酒的销量和利润，必须放下“高贵的身段”，尽快顺势转型，把更多的产品投向市场，适应消费群体的转化。
在今年的贵州茅台股东大会上，董事长袁仁国提出的“消费转型”、“薄利多销”等概念引起了媒体的广泛关注。他称，茅台将在未来的发展中采取两大措施：一是转变消费群体，由公务消费转为大众群体消费；二是采取“顺价保量，控量保价，系列酒薄利多销”措施，实现价格的稳定以及销售量的稳定增长。高端白酒的另一巨头五粮液也瞄准了中端市场。五粮液集团董事长康桥日前公开表示，将在100至400元价位、30至100元以及30元以下区间提供性价比高的白酒产品，打造几个能上10亿元规模的品牌，做同价位酒中的第一品牌。
依笔者看来，作为行业龙头老大的茅台与五粮液都主动放下了身段，可见中国白酒行业已进入一个拐点，面临结构性调整。不积极主动调整者，终将被市场淘汰。
