目前，我国葡萄酒消费人群已达3400万人，广州葡萄酒市场份额增速较快。随着葡萄酒消费日益增长，各酒商亦在卖酒之余推出各式附加服务，以招徕更多消费者。
香港竣邦葡萄酒教育机构首席品酒师邝英志表示，现在大部分消费者买葡萄酒只知道选品牌，而未来消费者应该学会如何挑选一款适合不同场合的葡萄酒，“所以现在酒商都在卖酒之余，开设葡萄酒课程，教消费者选酒”。
此外，像立足广州本土的好酒网则通过名师讲解、名酒品鉴、酒文化论坛等形式，推广酒文化、酒礼仪，让更多中国人懂得品鉴真正的好酒。好酒网总经理邓爱华表示：“酒与中国人的生活息息相关，是婚嫁丧娶、节庆升迁、朋友聚会不可或缺的元素之一。好酒俱乐部接下来每个月都会定期举办品酒沙龙，希望通过酒文化论坛、酒文化沙龙、酒界名人访谈、酒文化之旅等方式，弘扬积极、健康的酒文化，”
而品酒客董事长苏显忠介绍，品酒客已开设葡萄酒培训课程，并定期举行座谈话题为主、品酒为辅的沙龙活动，这种商务休闲一体化的销售模式会是葡萄酒销售新突破。而随着葡萄酒文化的渗透，葡萄酒品鉴课程也会受到更多关注。
