霞多丽（chardonnay）和长相思（sauvignon blanc）是目前世界上*流行的两大白葡萄品种，到底哪一个葡萄品种是*受欢迎的也都是众说纷纭，没有定论。
霞多丽对于全世界的葡萄酒酒迷们来说是再也熟悉不过的了，在他们许多人看来，霞多丽并不仅仅是一种白葡萄品种的名字，它甚至代表着一款款葡萄酒的名字。霞多丽原产自勃艮第（burgundy），长期以来，它都是勃艮第*优质白葡萄酒产区内的唯一葡萄品种。20世纪80年代末，人们对霞多丽的狂热达到了顶峰状态，霞多丽被广泛种植。20世纪90年代末，世界各地的霞多丽出现了过剩的情况，于是人们一度停止了霞多丽的种植，21世纪早期霞多丽在澳大利亚的短缺正是缘由于此。
广受欢迎的长相思是酿制世界上那些香味*为独特的干白葡萄酒的唯一葡萄品种。这些葡萄酒包括产自桑塞尔（sancerre）、普伊-富美（pouilly fume）以及法国以外地区的长相思和白富美葡萄酒。在新西兰，长相思的种植面积于2003年超过了霞多丽。虽然，该国的葡萄酒产业相对较弱，但其长相思的种植面积是澳大利亚的2倍（2006年澳大利亚长相思的种植面积为7,000公顷（约17,500英亩），比卢瓦尔和波尔多还要大很多。
霞多丽和长相思的之间的争斗，注定是一场没有硝烟的战争，可能在法国，霞多丽战胜了长相思，但是到了新西兰，长相思却战胜了霞多丽，但是无论如何，这两个葡萄品种在葡萄酒世界中的地位几乎是不可能被撼动的。
