西凤酒是我国*古老的历史文化名酒之一,距今已有3000年历史。经历了这几千年的发展历程,西凤企业总资产已达到7.8亿元,成为是西北地区规模*大的国家名酒制造商。西凤酒也是白酒招商、白酒代理网上热卖的产品。

　　西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇。凤翔古称雍,为炎黄文化和周秦文化发祥地和中国著名酒乡,文化积淀十分丰厚。这一带出土的6000年前的酒具正式拉开了中国白酒文化史的帷幕,仰韶文化遗址有二十多处,龙山文化遗址更多,秦公大墓的发掘轰动世界,雍城遗址和苏东坡任职凤翔时兴建的东湖园林等名胜古迹驰名中外。

　　根据殷商晚期的尹光方鼎铭文和西周初年的方鼎铭记载,远在3000年前这里出产的“秦酒”(即今西凤酒,因产于秦地雍城而得名)就成为王室御酒。《史记·秦本纪》上记述的秦穆公赐酒为盗马"野人"解毒,《酒谱》记载的秦晋韩原大战秦穆公获胜后"投酒于河以劳师"的典故就发生在这里。

　　这里自古盛产美酒,唯以柳林镇所产之酒为上乘。至今,民间仍流传着“东湖柳、西凤酒、女人手’’的佳话。唐贞观年间,西凤酒就有“开坛香十里,隔壁醉三家’’的美誉。到了明代,凤翔境内“烧坊边地,满城飘香",酿酒业大振,过境路人常常“知味停车,闻香下马”,以品尝西凤酒为乐事。清末,西凤酒就打向海外。1915年,西凤酒荣获巴拿马赛会金质奖,遂盛名五洲。

　　1956年10月,在周恩来总理的亲切关怀下陕西省西凤酒厂成立。1999年以西凤酒厂经营性净资产为核心,联合其他社会法人,组建成立了陕西西凤酒股份有限公司,公司位于八百里秦川之西陲的凤翔县柳林镇,这里地域辽阔,土肥物阜,水质甘美,颇具得天独厚的兴农酿酒之地利,是中国著名的白酒酒乡。经过半个世纪的艰苦创业,西凤企业现已发展成为占地50.2万平方米,总资产7.8亿元,年产名优白酒5万多吨的国有大型一档企业,是西北地区规模*大的国家名酒制造商。

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