目前，银川俱乐部筹集到第一笔500万元资金，准备预付给需要资金的精品小酒庄，酒庄酿酒完成桶储后发售，市场价格溢价，俱乐部收回成本并获得溢价。这是一个双赢的模式，酒庄获得了资金，酒商获得了盈利。但是在中国这个葡萄酒待成熟市场是否能行得通？是否有相应的市场支撑？本刊记者进行了一番调查。

　　宁夏类人首酒庄总经理冯清是银川葡萄酒俱乐部发起人之一。在他看来，宁夏酒庄普遍规模偏小，资本实力不足。而比较法国的案例来看，出好酒需要专业化分工，酒庄一心一意酿好酒，不必在融资、销售上花费过多精力，酒商用新模式销售酒，提升酒的附加值。“我们准备选择一揽子有潜力的精品酒庄。根据质量、价格、产量形成组合。宁夏贺兰山东麓的精品酒庄必须抱团发展，首先整合起来把酒酿造好，把贺兰山的整体形象树立起来，把行业美誉度建立起来，从买方市场到卖方市场，只有资源紧缺的时候才能把预售制变为现实。银川葡萄酒俱乐部正在朝着打造贺兰山东麓的预售模式方向努力。”同时他也坦言，要真正实现预售制还有很多支撑条件需要去完善，现在只能说朝着这个方向去发展。

　　而记者在采访中了解到，其实贺兰山已经有个别酒庄在实行预售制，只是这种预售方式还没有正规化，仅限于酒庄与会员和酒商之间的“私人约定”，没有第三方机构的公正与保障。

　　宁夏圣路易·丁酒庄董事长丁洁杨告诉记者，他们做预售制已经有三年时间，对会员来讲相当于投资理财产品，整桶订购，三年后以增值18%的价格可以回购，而对于酒商来讲，就是*直接的生意投资，相当于购买期货，而期货价格有波动，而期酒预售装瓶上市后只会上涨。“提前订购的人都是对我们的酒质非常了解的，有的会到酒窖亲自品尝后再下单。”虽然圣路易·丁已经尝到了预售的甜头，在小范围内有了投资者的信任，但是丁洁杨也表示，如果从商业角度来说预售还不成熟，前提是投资人对酒庄要非常了解，而且尝到确实是好酒，怎么让市场知道并信任你的好酒，还有很多细节有待完善，这不是每一家酒庄都能实现的。

　　宁夏西夏王酒业有限公司也在进行这种尝试。董事长王宏告诉记者，西夏王与深圳一家公司有提前订购的合作。他们约定的是窖藏时订购提前预付资金，五年后没有消费或销售可以回购，保证产品保值增值。

　　同时，记者采访了解到云南太阳魂酒业公司也在酝酿预售制，计划以投资理财产品的形式来探索，但目前还没有真正落地。从目前了解的信息来看，中国的精品酒庄对预售制的探索表现非常积极，也许还有更多不为人知的酒庄正处于策划酝酿阶段。

　　来源：糖酒快讯