7日保鲜的泰山原浆啤酒以其新鲜、营养被淄博市民熟知，如今，泰山啤酒，攻克国内原浆啤酒技术难关，实现了30天保鲜的原浆啤酒，近期即将在淄博上市。
近日，记者来到了泰山啤酒厂。据相关部门负责人介绍，即将上市的620ml小原浆啤酒，容量、包装与去年上市的720ml大原浆不同，在工艺上突破了技术难关，实现了30天保鲜。泰山啤酒德国专家卢特哈德先生介绍说，720ml大原浆与620ml小原浆都采用德国独有上面发酵工艺，不过滤，富含酵母。区别在于，大原浆是无菌灌装的生啤酒，小原浆是短时杀菌的熟啤酒。在储运方式上，大原浆低温运输物流成本高，小原浆是常温运输。
据悉，30天保鲜的620ml小原浆啤酒市场定位是中档产品，售价等同于市场上常见的600ml普通啤酒，无论从新鲜、营养还是口感上都远远优越于普通啤酒。小原浆的即将上市，打破了固有中档普通啤酒占领市场的格局，这无疑将加快淄博啤酒市场的竞争步伐。来源：淄博新闻网作者：佚名编辑：贾晓霞
