吸天地之灵气、集旷野之朝露、汇山河之精神、聚日月之精华,大自然馈赠的佳品——石斛,具有珍贵的食用药用价值,同时由于野生资源短缺被誉为“仙草”。而今,随着社会发展产生了大量的市场需求,一个新兴生物产业应运而生。在作为动植物王国、部份石斛原产地的云南,石斛产业正是方兴未艾,前景广阔。立足产业长足发展,西双版纳银海福林石斛有限公司把“生态、健康”放在首位,走出了一条企业可持续发展之路。
回归自然是当今社会人人极力追求的高品质生活,作为一个深深植根于西双版纳大地的民营企业,早在2000年,银海石斛就开始了石斛仿野生种植探索的漫漫长路。一直在行业里鲜明地树立起“以自然养生为标准,用健康产品创品牌”的旗帜,不屈不挠践行着现代自然健康养生*本质的理念。10年磨一剑,品牌闪光芒。自然生态、健康养生的“银海石斛”有机品牌深入人心,成为了云南高原特色农林产业一道亮丽的风景线。
创 造
自然生态下仿野生种植模式
“好石斛是种出来的。”3月的西双版纳,草长莺飞,沐浴着全国两会的春风,省委提出产业生态化举措让银海石斛董事长更加信心满满。因为自2000年以来,他就践行产业发展生态化理念,大胆探索和采用仿野生梯形立体种植、林下种植、茶园套种三种模式,大获成功,成为仿野生种植石斛少有的行家里手,被业界誉为石斛行业中的一匹黑马。
从西双版纳景洪市一路西行,穿过南糯山古茶园,进入群山环抱的勐海,阵阵微风吹拂,连片稻田一碧万倾,成群白鹭闲庭信步,让人心境渐渐清凉。贺松村愈来愈近,路越来越陡,越往高处走,森林愈幽森,空气清新得让人心旷神怡。3个小时的车程后,抵达了有1700多年历史茶王树生长的贺松村。196户勤劳朴实的爱伲族人在这里聚集而居。这里生长有数亿年物种历史的桫椤树群和存活数千年历史的野生古茶树群,良好生态人文环境令人叹为观止。当年银海石斛就是经过对南糯山、勐宋、布朗山、西定、巴达等实地考察后发现,曼佤村委会贺松村附近茂密的原始森林中蕴藏着丰富的野生石斛资源,村寨附近的山林处处可见茂盛生长的野生石斛。这里特殊的地理位置和完好的生态资源为石斛种植提供了得天独厚的生长条件,银海石斛毅然决定扶持贺松村发展石斛种植产业。
近年来,银海石斛几乎把公司全部收益和全部精力投入到这里,对石斛进行仿野生种植。在银海石斛茶园套种基地,生态环境良好勐海县西定乡曼佤村委会贺松寨,村民阿追经常会在茶地里细心查看他家的茶树仿野生石斛生长情况。去年,阿追家靠这种在茶树上仿野生种植石斛每亩收入万余元。4年前,在当地政府、林业局、农业局、科技局等部门的大力支持下,银海石斛采取“基地+农户”的模式,为农户免费提供种苗,每亩投入4万余元,并且不作为垫付资金在农户的收入中扣除。“我们要保证自己的原材料,才能保证较好的产品质量,有机食品不是在包装纸上打上几个字那么简单,是要从产品上真正做到有机。”银海石斛熊书银认为自己的种植方式是完全回归原生态,茶树不打农药,既保证了茶的品质,也保证了石斛的有机无公害。这是银海石斛深加工产品安全优质*有力的保障。
如果说茶树套种石斛是银海石斛的一大创举,那么套植果树和林下放养土鸡则是这一思路新的延伸。鸡是害虫和杂草的天敌,鸡粪是茶树和石斛天然肥料,果树成为茶园生物多样性一个重要元素。只要四者数量搭配科学,它们就能相互依存,和谐相处,共同健康成长,并且品质都能得到大幅提升。
经过3年实践证明:茶地套种石斛,不仅能提高茶叶的经济效益,提高石斛品质,还免去了人工施肥、人工控温工序,与大棚种植相比每亩减少成本近10万元。具有投资成本低,采收期长、产量高、种植容易成活等优点。西双版纳茶园面积广阔,绝大部份地方自然环境和气候条件适合石斛生长,是我国种植石斛的*佳地区之一,因此这一模式的成功对全州石斛仿野生种植推广具有极其重要的意义。曼佤村委会副书记则罗介绍,该基地实行的“果树+茶树+石斛+土鸡”的有机种养模式效益显著,特别是茶叶和石斛经济价值大幅提升,年亩产增收达1万余元。目前,贺松寨已经发展起了200多亩仿野生石斛种植,争取3年内发展到2000亩。
创 新
有机循环之生态产业链
西双版纳景洪普文镇繁花似锦,绿意盎然。银海石斛种苗和产品加工基地活力四射,生机勃勃。连绵起伏山脉逶迤而来,看上去并不十分雄伟,绿树成荫,植被极好,山青水秀。从某种意义上讲,银海石斛就是从这里开始腾飞。总投资达2000万的普文镇种苗基地:石斛种苗长势良好,美酒香气扑鼻,猪儿顽皮可爱。据介绍,银海石斛精心打造的资源循环利用产业链已经产生了可观的生态效益和经济效益。
该基地现在集种苗培育,产品加工,传统特色酿酒,养殖于一体,还建设有9口沼气池。酒糟可用于养殖业,产生的肥料用于培育种苗。现在基地年产优质种苗600万株,银海石斛公司将在3年时间内,用这里培育出的种苗建成2000亩的仿野生种植基地。进而在西双版纳带动更多有条件的农户发展石斛产业。
以培育有机种苗为核心的资源循环利用产业链,加上勐海县贺松村的“茶园+石斛+土鸡”的种植养殖生态产业链,两者不谋而合,相得益彰。银海石斛的产业资源循环利用产业链已初步形成。
公司负责人告诉笔者,为打造这个产业链公司请专业人士进行了科学的设计,并投入了大量人力物力。现在资源循环利用降低了生产成本,产生的天然肥料、养殖业现在可为公司带来近10万元经济效益。更为重要的是,减少了固体污染物排放,为绿色发展找到了一个明确的方向。下一步基地将扩大规模,主要是提高石斛酒和种苗的产量和质量。让资源循环利用产业链发挥更大的作用。
创 立
健康养生的自然生态品牌
“源于自然,回归自然”是当今消费者对高品质产品的*高要求。西双版纳银海福林石斛有限公司从2000年至今,以“回归自然、传播健康”为理念,研发出系列产品石斛枫斗、石斛饮片、精品石斛粉、石斛普洱茶、石斛花、石斛酒、仙草露饮料等。
董事长熊书银告诉笔者,“生态、健康”是创品牌的主题。之所以取得良好的市场,是从原料开始就讲求生态。公司精心打造绿色生态健康的优质产品,将前所未有的极致品质和健康概念奉献给消费者,让消费者买得放心和吃得放心。银海石斛历时5年时间投入大量资金和人力研发出石斛酒,并准备筹建年产万吨有西双版纳地方特色的铜锅小曲石斛酒厂。笔者看到刚刚酿造出来的原酒浅黄透亮,颜色纯正。虽然平时不喝酒,为了亲身体会,还是喝了一大口。酒入口时,感觉不到白酒的辣味,只觉绵软回甜,醇香满口,似乎酒精度不是很高。负责工艺的工程师说,酒精度已达到60度。普文料风丫口基地鲁总介绍,银海石斛酒水源天然优质,酒粮是河南优质小麦加本地优质玉米,工艺上把本地独具民族特色小锅酒生态酿造优势发挥到极致。是杂粮小锅酒和石斛的完美融合。小麦、石斛、山泉酿酒时极具阴柔之美,和白酒的热辣阳刚之气相得益彰,不仅口感好,而且不易上头。
其实,石斛酒只是银海石斛系列产品中冉冉升起的一颗新星。公司创建以来,银海石斛一直坚持站在企业品牌发展的制高点上,“以诚信赢得尊重,创新打造品牌;拼搏壮大企业,卓越铸造辉煌”为价值观,在技术上精益求精,工艺上注重每一个细节,把每一样产品都做精品。
到过景洪的游客都知道,只要不是雨季,那里总是洋溢着浓烈的热带风情,舟车劳顿赶上较高的气温,会让你稍稍感到不适,甚至于大汗淋漓。笔者每次下车伊始,都要喝上一罐银海石斛的仙草露,饮上一杯冲泡好的石斛茶,稍作歇息,总会觉得神清气爽,心旷神怡,旅途劳顿烟消云散。就能全身心融入风景如画的热带雨林,去体会那里神奇的石斛文化。可以说,产品中银海石斛花是*难得的精品,其难得并不仅仅因为它的功效,因为在石斛仿野生种植过程中,它会发挥重要作用。熊书银曾对种植户说,这些石斛花不能摘,让他们结出果子。石斛从仿野生到野生,石斛果具有决定性作用。在银海石斛公司,前来购买产品消费者告诉笔者,他们都是回头客,经常购买该公司产品,自己使用和馈赠亲友。其中有些起初是听到亲朋好友推荐慕名前来,就这样口口相传,在本地就有很大的销售量。
如今银海石斛系列产品获得了“中国有机产品”认证证书,深受消费者欢迎,在历届边交会、昆交会上好评如潮,远销全国各地及周边国家。2012年12月,银海福林石斛有限公司由于其带动辐射效应突出,跻身云南省级林业产业龙头企业。2013年1月29日被云南省科学技术厅授予云南省科技型中小企业。
展望未来,银海石斛信心满满。熊书银告诉笔者,他们将持续做好石斛仿野生种植,进一步探索生物多样性发展模式,实现茶叶、石斛、果树同步优质发展,力争为热带特色林产业、农产业做出*大贡献。加大和科研机构合作力度,尽快成立自己的科研机构,把他和公司多年实践经验上升到理论,以科技支撑公司持续发展,同时大面积推广,让更多农户增收。引进先进的现代化企业制度,广纳英才,夯实企业管理基础,构筑优良的企业文化,不断提高产品质量、品牌规格,把公司建成一流的石斛产业龙头企业。加快在勐海县西定乡曼佤村委会贺松寨的建设步伐,为早日建成勐海县贺松银海石斛农林产业生态科技园做出*大的努力。 段兴郭林





