尽管白酒行业步入调整期，但业外资本的“饮酒”热情依然高涨，上海新梅和西安饮食同时于5月28日宣布将入股两家白酒公司。受该消息影响，西安饮食股价5月28日走出“一”字涨停。业界认为，白酒行业景气下行，但主导大众消费市场的中低端酒仍有较大的市场潜力。从中长期来看，对二三线或区域酒企的投资仍旧“物有所值”。

　　事实上，业外资本对于白酒行业的青睐在此前几年表现得更为突出，*为知名的上市公司案例就是维维股份。主营豆奶粉的维维股份2009年及2012年先后收购湖北枝江酒业以及贵州醇酒厂，酒业目前已在维维股份的业务板块中挑起大梁。2012年维维股份营收58.10亿元，其中酒类营收占比*高，达到32%；利润上酒类占比更是高达47%。

　　不过，自2012年下半年起，受到多重负面因素影响，白酒行业逐渐步入调整期，今年一季度，多家一线酒企的收入增幅出现明显下降甚至负增长，而资本对于白酒行业的介入案例也一度鲜见。

　　但业内人士认为，从发展趋势上而言，白酒行业未来的增长仍会继续，但会从全行业的扩容式增长转为挤压式增长。伴随着居民收入的增加和城镇化的带动，中低收入阶层收入快速增长，主导大众消费市场的中低端白酒将代替高端白酒成为白酒行业新的增长点。

　　洛阳杜康酒销售有限公司总经理苗国军也曾表示，公酒时代结束，民酒时代开启，未来白酒会逐步回归大众消费本质，100-300元的白酒产品将成为主力。

　　上海新梅在收购宋河酒业时也指出，二三线白酒将快速发展，并成为强化内需、引领经济增长的重要动力之一；同时，区域名酒、地方品牌或将继续强势崛起，抢夺白酒市场份额。

　　来源：中国食品报