继2003年神舟五号飞船将航天员杨利伟成功送入太空后，今年神舟十号飞船将于6月中旬在酒泉卫星发射中心择机发射，3名航天员驾乘飞船与在轨运行的天宫一号目标飞行器进行载人交会对接。

　　《舌尖上的中国》去年5月在央视热播，竟没有作为中华民族饮食文化重要发祥地之一的河南，让亿万河南人颇感遗憾，但去年6月份神舟九号飞船发射，在航天员的“天宫上菜谱”中，河南省永达食业集团生产的奶香鸡米、豌豆素鸡、蒜蓉贡菜、鲍汁白灵菇等26种美食名列其中，作为全国唯一一家生产高温菜肴的企业，永达食业提供的食品占中心外协食品总量70%以上，为河南人挣足了面子，还成为河南饮食风向标。

　　多年以来，永达食业全力打造从田间到餐桌的全产业链，通过实施“源头管理，标准生产，全程控制，质量追溯”方针，有效保证了食品质量安全，产品畅销国内外，先后荣获中国名牌产品、国家出口食品农产品免验产品、中国名牌农产品、中国驰名商标称号等。

　　去年10月29日，中国航天员科研训练中心副主任白延强莅临永达，向董事长冯永山颁发了“天宫一号与神舟九号载人交会对接任务成功纪念”荣誉匾牌，授予“中国航天员中心重点协作单位”。

　　去年永达食业供应神舟九号航天员乘组的菜肴中的鸡肉、炒菜中添加的骨汤调味品全部来自该公司。冯永山董事长高兴地介绍：“目前，我公司有碳烤、清蒸、油炸、水煮、肉串、肉丸、面食、灌肠、裹粉、高温菜肴等21个产品系列600多个产品，汇集了我国的南甜北咸、东辣西酸，另外还有国外美食风味，比如印度的咖喱风味，完全能够航天员对健康营养和美味的需求。”该公司企业技术中心还在崔保国、陈联平等“研发带头人”的技术攻关下，把“洛阳水席”、“满汉全席”等地方菜和宫廷菜实现了工业化、标准化生产。

　　河南美食文化历史悠久，传统美食独具特色。例如滑县的“道口烧鸡”，香味浓郁、酥香软烂，被誉为“中华第一鸡”。另外还有国家级地方名馐“老庙牛肉”，自明朝末创始以来，以其独特工艺流传至今，食之肉烂筋面、色鲜味美，堪称“中华一绝”。

　　这些地方名食能否进入“太空厨房”，香飘“天宫”上航天员的“舌尖”，随着神舟十号飞船的即将发射，这些令人期待的答案都将揭晓！企业家日报记者 李代广