近日，中国酒业协会在山东景芝酒业举行了《中国芝麻香白酒发展白皮书》发布仪式。由中国酒业协会理事长王延才，江南大学副校长徐岩，中国酒业协会白酒分会副理事长赵建华，中国酒业协会白酒分会秘书长宋书玉，茅台酒厂名誉董事长季克良，宜宾五粮液集团有限公司名誉董事长王国春，中国著名酿酒专家：沈怡方、高月明、庄名扬、栗永清，中国食品发酵工业研究院副院长宋全厚，中国轻工业联合会科技处处长朱业耘，山东省轻工业协会会长李伟鸣，山东省白酒协会秘书长姜祖模等领导和专家共同出席了《白皮书》发布仪式。
1957年，中国芝麻香型白酒首次在山东景芝酒厂被发现。几代酿酒人历经半个世纪的不懈科研探索，成功确立芝麻香型白酒。她的诞生，不但改写了鲁酒无香型代表的历史，也成为中国白酒发展新的里程碑。
2013年中国芝麻香发现56周年之际，由中国酒业协会白酒分会、中国芝麻香型白酒研究院及中国品牌杂志等权威部门联合发起，对芝麻香型白酒行业发展进行了大型专业调研，汇集成《中国芝麻香发展白皮书》。
《中国芝麻香型白酒发展白皮书》调研分析深刻，充分做到了专业性、权威性。《白皮书》发布，可望为进一步引领芝麻香白酒健康发展，为做强做大中国芝麻香白酒产业提供借鉴和指导。也为中国白酒产业转型升级提供了参考。
来源: 糖酒快讯
