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江淮民间过端午曾有吃“五黄”食俗
编辑:华华  发布:2013/6/12 13:42:31  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  (记者汪漪)人人都知道端午节,是为了纪念屈原,其实各地还有自己不同的风俗风情,记者从安徽省民俗学会了解到,端午的仪俗活动很多,主要有悬艾和菖蒲、赛龙舟、吃粽子等。随着时代变更,又逐渐添进了不少新的内容,如饮雄黄酒、戴香包等。合肥的风俗也在不断更新。

  据安徽省民俗学会副会长王贤友介绍,在沿江地区,每逢端午佳节,都要举行隆重的竞渡仪式。当此之时,万人空巷,争相观赏。人们身着新装,点着蜡烛,绕船走三圈,然后点着蜡烛,到屈子庙朝拜,抬着龙头祭庙,*后挂红下水开始龙舟比赛。

  其实江淮民间端午节还有吃“五黄”的食俗,王贤友介绍,“五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄及雄黄酒。雄黄酒是把雄黄研成末和酒,此酒具有消毒作用。民间有“早端午,晚中秋”的谚语,古人认为辰属龙,辰时正是群龙行雨之时,所以在端午节早晨备雄黄酒以饮宴祈雨,希望有个风调雨顺的好年景。不过随着时间的推移,许多合肥人只会在端午佳节吃咸鸭蛋了。

  悬艾和菖蒲也是端午节活动的重要内容,艾与菖蒲中都含有芳香油,因而可当作杀虫防治农作物病虫害的农药。另有一说法,菖蒲形如宝剑,可以避邪。

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