既然以人文为出发点的责任竞争力即将升级为企业的核心竞争力,创值营销也将升级为企业发展的战略力,那么,品牌营销文化系统升级也必将成为白酒行业竞争的必然! 2012年对整个白酒行业来说,是一个难以忘怀,却恨爱交织的年份。因为,很多人不愿意见到白酒行业的调整期如此迅猛地到来,然而,不管你情感上是否接受,只要你不逃离这个行业,现状终归是要面对的。
寻找行业调整的真相
2012年,白酒行业经受多重考验:央视的“限酒令”,国务院的“三公瘦身”,中央军委的“禁酒令”,波及整个行业的塑化剂事件等等。在加上经济不景气的大环境,白酒产业在这一年可谓是如履薄冰。笔者通过分析发现,白酒业的问题存在不是一天两天,只是被此起彼伏的叫好声所掩盖。
从白酒发展历程来看,笔者曾在《正走向成熟与强大的白酒产业》一文中,把中国白酒业的发展分为产业恢复期、改制调整期、品牌调整期和高速发展期。其实,白酒行业的发展就是一个不断调整的过程。1988年以前的恢复期,可以说是对生产与供销之间的调整;改制调整期,是从机制、产权上的调整;品牌调整期是品牌塑造、提升的一个过程;高速发展期并不是没有调整,恰恰相反,高速发展期是调整*频繁的一个阶段,也是*深入的一个调整期。其中需要说明的是,每一个时期的调整并不是某一个方面的调整,而是在这一个时间段某方面的调整占据主导地位。而高速发展的八年,发展速度占据主导,掩盖了各种调整和发展过程中出现的问题。
2012年度,白酒行业被质疑的问题并不是新问题,而是一直都存在的。例如,勾兑门。早在上世纪90年代秦池事件中就被广泛质疑。业内人士都知道,勾兑是一道工艺。然而,某些不良媒体和一些有目的的人就抓住消费者不清楚真相进行误导。*终,不是针对某个酒厂,而是波及到整个行业。再说国务院压缩三公经费的事情,目的是反腐败,*后竟然被某些媒体错误引导成不消费高档酒。难道这不是歪曲事实吗?
通过以上简要分析,我们只需明白,白酒行业的调整是白酒行业发展的必然。在白酒高速发展之时也要居安思危,主动提出问题、并解决问题,而不是逃避问题、掩盖问题。只有这样,才能避免问题被抛出来后被动应对。面对越来越复杂的大环境,我们要认清形势,明白白酒行业存在的问题是什么,我们应该如何面对,白酒行业的发展方向又在何方?
白酒产业调整
将向责任型企业集中
很多分析文章认为,将来白酒行业的调整是向大企业集中。我想,这里有一个误区。大企业,无疑是实力强,规模大的生产企业。笔者认为,高中低各个档次的酒都有其生存的空间。就像欧洲的拉菲、白兰地、伏特加都有其生存的空间一样。笔者认为,白酒调整的方向不是大企业,而是大品牌,是指的那些勇于担当社会责任的企业。
这样的白酒企业,更关注人文关怀,如自觉对消费者的健康负责。这就向酒类生产企业提出了一个新课题:究竟在成品白酒里,哪些东西对消费者的健康是有害的,哪些东西是有益的。有益的要坚持,有害的就要去掉。如果这都做不好,企业大发展从何谈起?塑化剂事件出来了,整个行业震动了。但有多少个企业从全环节整改了?又有多少个企业的反应是为塑化剂找理由,找借口?与其寻找借口,不如腾出精力提高安全意识,落实责任担当。
所以说,大企业也不用认为自己就是将来的希望,中小企业也不用妄自菲薄。满足消费者的需要,适应社会的需要,勇于承担自己的那份责任。不要有一夜暴富的思想,不要急功近利,淡定一些,相信,你的企业就是将来行业的希望。百亿俱乐部成员需要担当更重的责任。就像中国在全球政治舞台上一样,你发展到一定阶段,就应承担与之相应的责任,尽到相应的义务。例如,白酒健康的研究,百亿俱乐部成员就应该与科研机构共同“攻关”,为行业发展分担责任。
随着社会文明的进步、网络的高速发展、法律的不断健全、社会体制的完善,企业遵守道德准则、履行社会责任已经成为一种核心竞争力。企业除在生产过程中履行社会责任外,如何在营销过程中遵守商业伦理、履行社会责任已成为时代的重要命题。换句话说,市场竞争的实质是责任的承担!相关调查显示,一个勇于承担责任的企业,一个责任竞争力占优势的企业,在承担社会责任的同时,也相应地获得消费者的回报。一方面,企业在承担社会责任和相关责任时,势必能够促进社会的进步和地区的经济发展和繁荣。另一方面,企业也可通过承担社会责任,让企业获得无与伦比的广告效应,提升企业的形象和消费者的认可程度,提高市场占有率。
无疑,这次的白酒行业调整将以责任竞争力的构建为杠杆。白酒企业必须从现在开始,重新审视责任竞争力的作用和地位,系统规划打造责任竞争力,企业才能够走得更远!
创值营销是行业调整的手段
随着白酒行业大调整的到来,无论未来会给不同的白酒企业带来什么样的结果,个性化有效出击应该是所有白酒企业寻找答案的方向。面对复杂的形势,白酒真正的践行者们仍然能以智慧的眼光和胆识,在高速实现着内部的质量嬗变的同时也实现着令困惑的同行们艳羡的市场高速发展,诸如洋河、泸州老窖、郎酒等。他们正用新阶段新策略迎接着即将到来的朝圣盛典——创值营销新时代!因为这类企业知道,白酒行业已经进入后竞争阶段,创值系统营销并实现各类资源的创新性整合才是中国白酒企业决胜未来的必由策略!
什么是创值营销?白酒企业在向渠道和消费者出售以价格为标签的同时,通过对渠道和消费者所关注的价值链以及服务系统的整合,使消费者在获得商品的同时又获得了更加人文感动的品牌价值体验,这种由渠道和消费者自动接受的价格与价值的可持续性,就是创值营销制胜策略。
白酒竞争已经完成了多次升级。影响成功的诸多要素早已渗透到了企业生产经营的方方面面。创意战、传统营销战已经升级为规模战、资本战和系统战。看得见的、看不见的力量都在影响甚至决定着竞争的成败。
在后竞争阶段,传统竞争手段失灵了,厂商关系也更加复杂了。企业仅仅围绕“销售产品”并在价格操作空间上绞尽脑汁玩政策游戏已变的如此苍白,因为这是所有白酒企业都可以模仿学习的模式。于是、随着消费者消费价值的强化,渠道商也在不自觉中更加关注所经销产品以外的东西。而这些东西大多是看不见的,可完全能够感觉到。于是,在消费者和渠道的天然对接下,“消费产品”和“销售产品”正以互联网的速度向“消费价值”和“销售价值”呼唤并激励着中国白酒市场。在得到产品或卖产品的同时,我还得到或卖了什么?这不是消费者和渠道商的苛刻和刁钻,而是渠道商跟进消费升级的更加人性化的积极表现。所以说,关注人性、聚焦人生的“创值营销新时代”早已悄悄地到来!
在这一阶段,不要抱怨洋酒的入侵,也不要惊呼其他酒种对白酒的蚕食,更不要批评80后的新生代对*具中国民族特色白酒的忽略。因为,路是自己选的,也是自己走的。有道是,要想让别人关注你并承认你的价值,你就必须先学会尊重和知道怎样尊重别人。
马太效应将伴随行业调整
2012年,市场下行、迟缓与诸多不确定性的惶恐充斥在诸多相关媒体报端。关注是关心,但持续地纠结就会演变为行业的羁绊。要知道,任何有潜力的行业都会顺应波浪式前行螺旋式上升的轨迹。2102年宏观经济的低迷和政府对白酒行业相关限制性政策只是在加速上一个营销阶段结束的同时也轰然揭开了白酒行业发展又一新阶段的序幕。也就是说,白酒产业的“马太效应”会以加速度呈现。
马太效应,即强者愈强、弱者愈弱的。其名字来自圣经《新约·马太福音》中的一则寓言:“凡有的,还要加给他叫他多余;没有的,连他所有的也要夺过来”。
随着中国白酒行业大调整的深入,白酒产业的马太效应会产生3种结果:一是已经完成原始积累的,传统意义的强势企业在同样情况下占据主动地位,竞争的砝码向这类企业倾斜;二是刚刚起步或一直没有起色的白酒企业将举步维艰;三是区域市场强势品牌将出现分化。
在这个多事之秋,还要警惕马太效应对白酒行业负面影响的放大。白酒受到的关注越来越多,白酒行业的问题就会被无限放大和持续发酵。对此,白酒行业应有意识地建立起一道危机公关防火墙。一旦出现诸如塑化剂类似的事件,不要为了标新立异,为了一己之私,不经大脑“过滤”就随意发表意见,应在业内多咨询,多交流,达成共识,统一行动。
白酒品牌营销文化系统升级是大趋势消费者的健康和品牌意识的持续强化推动白酒企业在以消费者为核心的人文营销要素中更加强化品牌营销文化的强势升级。
什么是文化营销?以文化为主题展开的一切营销活动;
什么是营销文化?以营销为目的,对营销组成的各要素赋予更加浓重的文化色彩;什么是品牌营销文化?以品牌战略为目的展开的品牌建塑、传播和实现品牌价值的总和。是对营销要素的有效整合,是与市场俱进的不断升级和完善的过程;是产品、渠道、市场布局、客户、传播、组织构架和人力资源以及资本的协同共进。
总体来说,白酒行业的大调整已经来到。笔者认为,白酒将进入三至五年的调整期。行业的大调整,就意味着有得有失。如何把握大调整的脉络,让大调整朝着健康的方向发展,这是白酒行业的智勇者们应该思考的。企业家日报





