●第一步：晾干葡萄
把洗好的葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。
●第二步：选择容器
酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器。
●第三步：捏好葡萄放进容器
抓起一把葡萄使劲捏，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3。
●第四步：加封保存
将酒坛子密封后，放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。
●第五步：启封
葡萄发酵时间需要20天至40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发
