新华网重庆频道6月14日电（欧阳祖兵）昨日，第四届中国西部糖酒商品博览会在南坪会展中心拉开帷幕。据了解，本届西部糖酒会由市政府主办，市商委承办，本次展会主打“绿色健康•和谐发展”的主题。

　　与本届糖酒会主题相结合的是，随着中国酒类消费习惯的改变,含烈性酒消费量占比逐步萎缩,柔性养生酒更受市场青睐。许多重庆本土酒企推出了以茶叶、绿豆、荷花等为原料酿制的健康养生酒亮相糖酒会，吸引了许多市民来尝鲜。

　　“邵氏茶酒产自永川茶山竹海，是采用茶叶、有机大米与地下泉水混合酿造而成，通过提取茶叶中的茶多酚、氨基酸等30多种因子，再经过加热、过滤调制而成。”邵氏集团重庆邵氏商贸有限公司总经理邵周祥向记者介绍。“邵氏茶酒具有一定的养生功效,我们所采用的原料都是精挑细选的珍贵资源,通过传统加现代科技酿造技法,*终实现酸碱平衡,长期饮用对人体的健康和养生具有多种有效的调理功能。从技术层面来说,我们是国内首批掌握茶酒酿造核心专利技术的企业,拥有4项专利技术、2项外观设计专利。从口感上来说,我们通过选料“四*”、制茶“五步”、酿造“三绝”、蕴藏“六法”和调兑“八艺”等多重工艺,使得口感绵柔爽净,醇香回味,做到饮时不烧喉、饮后不上头。”

　　邵周祥表示：“中国作为具有五千年茶文化的礼仪之邦，邵氏茶酒将秉承和发扬中国五千年茶文化精髓的愿景,立足农业生态产业,专业专注在茶酒以及茶的相关衍生产品类上进行整合开拓。集团将以“改善生态环境,引领健康生活”为使命，邵氏茶酒愿意承担起倡导让中国酒业回归理性消费,引领健康生活的行业使命责任。

　　渝北老窖也推出了养生新品“绿酒”。绿豆、荷花和冰糖一起浸泡1-3年，然后再用渝北老窖的原浆酒按一定比例勾调，这样出来的酒颜色有点绿豆的微黄。“这个绿酒是38度，运用传统工艺,辅以荷叶、绿豆、冰糖等配料酿制米酒,不仅味道清新,还有清热解毒的功效。”渝北老窖总经理叶薇薇介绍。