白酒行业专家孙延元认为，勾兑是白酒行业一种工艺，各家酒厂都有这样的工艺。基酒是白酒的原材料。
现在可能由于媒体误导，一提勾兑好像谈虎色变，实际上四川产的、河北产的、山东产的基酒都没什么问题，这是原材料，只要不是用工业酒精勾兑，只要是粮食酿造的，应该都不会出问题。国家标准规定酿白酒共三种工业，一是固态、一是液态、一是固态和液态结合，液态是允许勾兑，国家允许直接用使用酒精勾兑，国外所有烈性酒都是勾兑的。
来源：糖酒快讯
白酒专家孙延元：勾兑是白酒行业一种工艺
编辑：小蕾 发布：2013/6/15 9:24:54 来源：中国酒水招商网 作者：佚名
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