长期以来,总有一些品牌落入“婚宴用酒”的陷阱,比如有些品牌专门定位在婚宴用酒,甚至五粮液也有一些开发产品定位在这方面。从营销理论角度来说,一个品牌定位越精准,效果越好,比如同为泸州老窖集团的产品,国窖定位在白酒奢侈品上,而二曲则定位在农村市场或低收入人群。这说明定位是面向消费群的。但“婚宴用酒”却不是面向某个具体消费群,而是针对某个“消费场合”,在这个场合里其实有很多类型的消费者,分属不同的阶层,其消费水平是完全不一样的。这么多类型的消费者只是因为参加同一个婚宴而临时聚集在一起,婚宴结束后他们随之而散,定位于这个场合的品牌随即就会失去和消费者持续“交流”的机会。因为立足点或者方向是有问题的,即使后面的工作做得再精细,都难以取得成功。
笔者认为,对于婚宴这个细分渠道,应该区分品牌层面的定位和实操层面的运作。同时在实操层面,不同的品牌可以采取不同的策略:第一,一个新品牌可将该细分市场作为一个引爆点或者切入点,借此进入更大的市场;第二,成熟品牌可将该细分市场作为进一步上量的渠道,以做精、做细市场。
来源:糖烟酒周刊





