巴亚图酒庄是法国波尔多上梅多克（haut-medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（lalliance des crus bourgeois）2012年发布的中级酒庄（cru bourgeois）名单中榜上有名。

　　巴亚图酒庄的历史可追溯至18世纪。酒庄的法文名称是借用了酒庄曾经一位庄主的名字。巴亚图(barateau)是圣•罗兰（saint-laurent）的牧师。1820年，他来到城堡送福音，当时的城堡主人为答谢牧师将城堡送给了他。酒庄的现代复兴是从1987年开始的，这一年，勒华（leroy）家族决定投资葡萄种植业。新东家获得酒庄后，随即投入了不少精力和财力，进行酒庄的现代化建设。几年之后，主人的付出终于获得了回报——巴亚图酒庄成为了该地区*顶尖的葡萄酒生产商之一。

　　酒庄目前的葡萄园面积为24公顷，其中的12公顷位于圣•劳伦（saint-laurent），另外12公顷位于圣•苏维尔（saint-sauveur）。酒庄葡萄园有48.3%的土地用来栽培赤霞珠（cabernet sauvignon）葡萄，有47.8%的土地用来栽培梅洛（merlot）葡萄，有2%的土地用来栽培品丽珠（cabernet franc）葡萄，有1.9%的土地用来栽培味而多（petit verdot）葡萄，所有这些葡萄树的平均树龄为24年。用来栽培这些土壤葡萄树的土壤为白垩土-黏土（圣•劳伦）和砾石沙土（圣•苏维尔）。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会进行机械采收，采收后的葡萄经过筛选后会进入发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒在橡木桶中熟成后，*后在酒庄内装瓶。

　　巴亚图酒庄共出产两款葡萄酒——巴亚图酒庄干红葡萄酒（chateau barateau, haut-medoc, france）和巴亚图顶级干红葡萄酒（chateau barateau cuvee prestige, haut-medoc, france），前者是巴亚图酒庄的正牌葡萄酒，后者则是采用酒庄*好葡萄园的果实酿制而成的特酿干红葡萄酒。酒庄目前的年平均产量为160,000瓶。巴亚图酒庄的葡萄酒通常散发着扑鼻的香气，熟成5年后会有非常均衡和谐的口感。