酒业资讯 - 酒行业网站
宝佳丽酒庄 Chateau Meric
编辑:平平  发布:2013/6/21 22:38:34  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  宝佳丽酒庄是法国波尔多梅多克(medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(lalliance des crus bourgeois)2012年发布的中级酒庄(cru bourgeois)名单中榜上有名。

  宝佳丽酒庄距离吉伦特河口(gironde estuary)约6公里,距离大西洋仅12公里。酒庄的葡萄园位于海拔14米高的位置。这种位于河口和海洋之间的位置,十分有利于葡萄成熟,更能为葡萄品种增添复杂的香气。酒庄葡萄园的土壤主要由砂质砾石(表)和加龙河砾石(底)构成,这种土壤构成又赋予了葡萄酒精致、顺滑、味道丰富的特点。

  酒庄目前共占地16公顷,其中葡萄园的面积为11公顷。酒庄内栽培了一些梅多克的传统品种,包括55%的赤霞珠(cabernet sauvignon)、35%的梅洛(merlot)和10%的味而多(petit verdot)。所有葡萄树的种植密度为6,600株每公顷。这种种植比例和种植方式使葡萄酒能够达到*优质的调配状态——平衡和尊贵,同时对葡萄酒后期的熟成也非常重要。葡萄酒的酿制过程是在具有温控功能的不锈钢罐中进行的,其中的浸皮过程时间通常较长(大约持续20至30天)。酿制而成的所有葡萄酒均会用法国橡木制成的桶(每年有三分之一的橡木桶是新购置的)中熟成12-15个月。

  宝佳丽酒庄干红葡萄酒(chateau meric, medoc, france)是宝佳丽酒庄的正牌葡萄酒。该酒通常呈宝石红色,散发着水果的细致芳香,还带有樱桃和李子干的味道,从而显得与波尔多其他红葡萄酒略有不同。此外,该酒还具有单宁突出,余味悠长的特点。

免责声明:本文转载于网络,为传递信息之用,其原创性以及文中陈述文字内容的真实性本站未做更多核实,对本文以及其中全部或部分内容的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,仅作参考,并请自行核实。或因多重转载等因素对其来源及作者标注有误的,其版权归原创作者所有,因无意侵犯媒体或个人知识产权,请联系本站(邮箱:[email protected],电话:025-84501668)我们将第一时间做出删除处理,避免给双方造成不必要的损失,特此声明。特别提醒:为了您和他人的幸福,酒虽好喝,少饮多益!酒后不开车,开车不饮酒!利国!利民!利家!利己!
优秀酒企推荐
酒行业网站
最新头条新闻

在线留言