每个人都有梦,徐德军的梦很简单——做酒,2011年他回到山王坪办起酒厂后,他决定把梦做大点。昨日,徐德军高调地告诉记者,他的梦就是要在家乡的土地上实现品牌梦。
一次闲聊激起创业梦
徐德军是山王坪镇龙泉村人,1997年他离家后,就一直在广州做装饰。期间,他也在考虑回家乡做点什么,但一直没能找到合适的机会。
一次偶然地聊天,让徐德军明确了创业的方向。“你不是很爱喝酒吗,干脆学习酿酒吧。”饭桌上朋友的一句玩笑话让徐德军放在了心上。2011年,徐德军决定回老家办一个酒厂。
确定好创业的路子,徐德军开始制定创业计划表——考察学习、进修理论。
通过多方考察分析,他发现目前重庆乃至全国对纯粮食酒的市场空间极大。在朋友的帮助下,徐德军进入了茅台酒业集团学习,这为他今后的创业路打下了基础。
做响粮食酒品牌
去年9月,徐德军开始着手建造他的天泉酒厂,去年年底完工,酒厂面积达1200平方米,前后投入资金五百万元左右。
今年4月6日徐德军的酒厂开始试运行,据他介绍试生产期间他主要酿造的是玉米和高粱酒,每天能产1500斤纯粮食酒,等到正式运行后他将以高粱酒为主,预计每天产量能达到2吨。
现在徐德军的酒窖里已经存有不少酒了,但是他并不急于出卖。“这些酒我至少要放在地窖里一年,接接‘地气’,口感才会更好。”为了不影响酒的口感,他还专门到广州去购买了一种从从美国引进的抽酒管。
徐德军坚信,天泉酒正式上市后一定会赢得消费者的青睐。“到时候我会将酒销往重庆以及周边区县,但我的*终目的不是卖酒,而是打造一个品牌,并且要把这个品牌做亮打响。”记者熊琴实习记者陈姗





