拿铁酒庄是法国波尔多梅多克（medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（lalliance des crus bourgeois）2012年发布的中级酒庄（cru bourgeois）名单中榜上有名。
拿铁酒庄的法文名称原本是“château carcanieux les lattes”。为了与另外一个酒庄的名称 “carcanieux les graves”区别开来，本酒庄叫做“château les lattes”，而另外一家酒庄则称作“chateau carcanieux”。
拿铁酒庄目前的葡萄园面积为12公顷，其中有52%的土地用来栽培梅洛（merlot）葡萄树，48%的土地用来栽培赤霞珠（cabernet sauvignon）葡萄树。所有这些葡萄树的平均树龄为20年。这些葡萄经过手工采摘、筛选后，会进入发酵罐中进行发酵，之后再在橡木桶中熟成数月，*后在酒庄内装瓶。
拿铁酒庄干红葡萄酒（chateau les lattes, medoc, france）是拿铁酒庄的正牌葡萄酒，目前年均产量为90,000瓶。
