“从目前国内市场葡萄酒价格走势上看，中国商务部启动针对欧盟葡萄酒‘双反’调查半个月以来，并未导致国内进口葡萄酒价格飙升，这是因为尽管中国已经是世界葡萄酒进口大国，但进口葡萄酒来源日益多元化。”近日，在广西南宁举行的中国西南省区进口葡萄酒渠道经销商会议上，中国—东盟葡萄酒协会副会长吴建琴作出这样的判断。

　　调查启动半个多月，葡萄酒批发零售市场价格波动不大，即便是进口葡萄酒价格也未出现大规模涨幅。中国—东盟葡萄酒协会对会员单位的统计数据表明：只有32%的葡萄酒来自欧盟国家和地区，46%来自澳大利亚、智利和阿根廷等国家和地区。商务部公布“双反”调查程序启动后，并未出现加快进口欧盟葡萄酒的趋势。

　　常年在中国西南省区从事进口葡萄酒销售的经销商柏氏林说：“中国进口葡萄酒来源地非常广泛，既有西班牙、葡萄牙、意大利等欧盟国家，也有大量来自澳大利亚、智利、阿根廷，甚至还有来自美国、巴西。就我经营的酒庄而言，欧盟国家的葡萄酒和新大陆的葡萄酒基本上处于4:6的比例。”

　　业内人士分析认为，欧盟葡萄酒尽管名声在外，但价格昂贵属于“贵族消费”的定位，使得在经济形势不明确的情况下，新入行的经销商不太敢大量进货，而南美洲的葡萄酒价格相对低廉，加上人民币升值效应，使得这一区域葡萄酒进入中国市场的份额快速飙升。

　　国内葡萄酒价格未有显著变化，另一方面，葡萄酒价格的变化也受其自身属性的影响：

　　产区：世界上有成千上万的葡萄酒产区，各国在葡萄酒的法规方面又都遵循类似的规律，凭酒标上面的信息，就能够大致地判断出一瓶酒的风格特点以及价格等

　　葡萄品种：世界上有超过8000种可以酿酒的葡萄，常用的约有100种，而流行的国际品种却仅有20种左右。在这些品种中，有的葡萄容易种植，如赤霞珠与霞多丽，随便种也能成活，而且抵抗灾害与虫害的能力也强，可以追求产量而出品便宜的葡萄酒;有的葡萄却极娇贵，如黑比诺，对风土条件非常敏感，早熟，皮薄，仅有少数的产区可以种植成功，且抵御灾害及虫害的能力低，种植风险相对较大，故此，用黑比诺酿成的葡萄酒，价格当然会比其他葡萄品种高许多。另外，有一些葡萄品种却只适应某个产区，如加州的仙粉黛(zinfandel)，也算是美国独有的葡萄品种。

　　栽培方式：人工成本是栽培方式必须考虑的一大要素。从培形、搭棚到剪枝，如何节省人工成本是每一个庄园主必须面对的首要问题。尤其到了采摘的时候，只有两种方式供选择：人工采摘还是机械采摘?顶级的葡萄园因为有价格上的优势，都会采用人工采摘的方式，让经验丰富的工人能够挑选*优质的葡萄来出品正牌酒，其次用于生产副牌或者三牌酒，当然，这样的方式耗时而昂贵。

　　酿造师：随着酿造技术的日新月异，现在要找到一瓶变质的葡萄酒是越来越难了，酿酒师的作用也越来越大。除了人的因素之外，酿造成本主要体现在陈酿的环节中：大工业化的生产，葡萄酒在不锈钢桶中发酵完后立即装瓶，当然是*便宜的生产方式了。

　　年份：葡萄酒的年份指的是葡萄采摘的年份，葡萄酒是否受年份的影响是因地而异的。普通的餐酒，采用机械采摘，可以避免恶劣天气的影响;采用烘干机及集中器，能够降低水分且提高质量，故此，基本上无所谓好年份及坏年份的区别了，价格也每年都可以保持稳定。

　　酒庄营销模式：生产葡萄酒的目的还是追求经济效益，选用何种营销模式，对于大部分的葡萄酒生产者来说，将*终决定葡萄酒的销售价格。营销模式决定了资金投入的大小、葡萄品种及栽培方式的选择、酿造成本的高低及目标市场的定位等等，是低价，还是高价。

　　影响葡萄酒的价格是多方面的，而且每种因素都因不同的对象及不同的时期，而会有所改变，但是以上的6种要素却是基本的。

　　中国西南地区酒类流通协会副秘书长吴衷说：“国内葡萄酒价格并未受到‘双反’调查的影响，这意味着国内市场的多元化，也意味着中国正在成为位居全球前列的葡萄酒消费市场，相比之下，消费市场对生产国的依赖程度，要远低于生产国对消费市场的依赖程度。”

　　来源：逸香网