*配大连海鲜的是哪款葡萄酒，*配雪龙牛肉的是哪款葡萄酒，*受男士喜爱的是哪款葡萄酒，*受女士喜爱的是哪款葡萄酒……在2013第二届中国大连国际葡萄酒节上，这些问题的答案都将一一揭晓。据了解，为了将葡萄酒节专业性和趣味性完美结合，葡萄酒节组委会史无前例的组织了国际葡萄酒评赛，并且从美国、意大利、西班牙和中国香港邀请了多位葡萄酒大师和专家组成了大连史上*强大的评审团。素有“国际葡萄酒界奥斯卡影帝”之称的“全球*佳葡萄酒指南奖”获得者john.h.isacs也将来连领衔评审团。

　　葡萄酒评赛主题与特色为业内赛事首创

　　记者通过多种渠道了解到，目前国内举办的各种类型的葡萄酒展会与节庆活动中，都不乏葡萄酒评赛的身影，但是像本届葡萄酒节这样，将与大连海鲜*搭配、与大连雪龙牛肉*搭配，以及为前来观展和品鉴的男士与女士专设*爱奖的葡萄酒评赛尚属首次。目前，国内美食和葡萄酒的搭配尚处于发展阶段，举办本次葡萄酒评赛将为方兴未艾的葡萄酒市场传达出一种美食搭配美酒的饮食理念和中西结合的餐饮休闲文化。本次比赛提出了每道菜品均有一款葡萄酒作为搭配的要求，而海鲜和雪龙牛肉等作为主食材也将极大突出大连特色。

　　多位国际葡萄酒大师将亲临赛场参与评审

　　据组委会介绍，本届葡萄酒节将有众多国内外葡萄酒界专业人士云集大连。特别是为了增加国际葡萄酒评赛的权威性与专业性，作为葡萄酒节承办方之一的海昌集团特别邀请了多位葡萄酒大师和专家组成了大连史上*强大的评审团。据了解，曾获得“全球*佳葡萄酒指南奖”的john.h.isacs将领衔参与评审。“全球*佳葡萄酒指南奖”为世界葡萄酒行业*高奖项，素有“葡萄酒界的奥斯卡”之称，而该奖项获得者则无疑成为葡萄酒界的“影帝”。获此殊荣的john.h.isacs如今已经成为与罗伯特·帕克齐名的国际顶尖葡萄酒大师。不仅如此，世界第二大酒展意大利vinitaly international总监stevie.kim，西班牙雪利酒产区规范委员会总监cesar saldana，香港葡萄酒评审协会创办人、国际品酒师大赛亚洲排名第二并曾获得香港品酒师大赛冠军的邝英志，香港专业品酒师协会主席nelson，以及权威葡萄酒培训师郑玮菡等全球知名的葡萄酒界大师和专业人士也都将来连参加评审。

　　本次评赛突破传统厨艺比拼模式

　　本次活动突破了传统的厨艺比拼模式，突出了西式餐饮和东方饮食的交融结合，让广大市民能够直观的了解，让葡萄酒也能上到百姓的餐桌文化上来。将选用大连*家常的餐饮做法，目的是将优质的葡萄酒融入中国人*适应的日常饮食中，让消费者实际受惠于评赛结果。整个赛事不仅仅显示其专业和高端，也体现了市民*平实、更贴近百姓生活的方式。赛事主要是指定两大大连本土食材，基本涵盖了大连的饮食特色。一种是大连特色海鲜与美酒搭配的评赛。以大连海鲜为食材，经过参赛队伍的完美烹饪，选择一种葡萄酒作为主菜的陪酒。另一种是雪龙牛肉与美酒搭配的评赛。以指定的雪龙牛肉为食材，选择一种葡萄酒为与之搭配的陪酒。除了主菜与陪酒的搭配外，各队还要对自己所烹饪的美食与美酒阐述其内在的饮食关系和独特的文化内涵。让广大市民对葡萄酒饮用和搭配有更深刻的认知。

　　男士*爱和女士*爱葡萄酒

　　将现场评选

　　葡萄酒节特意安排了“男士*爱及女士*爱奖”的葡萄酒评赛。届时，将由50位男士和50位女士通过投票评选出男士*爱与女士*爱奖。这100名葡萄酒达人将分别品尝本届葡萄酒评赛初赛阶段精心甄选出来的“20强”葡萄酒品牌。品尝过后，他们为自己*喜欢的葡萄酒投票。组委会根据票数，*终公布本次葡萄酒评赛的男士*爱奖和女士*爱奖葡萄酒品牌。同时，所有嘉宾，还将分别有机会通过一轮抽签，各选出一位幸运者，*终获得组委会准备的奖品。

　　特别提示:组委会报名电话0411-82597999-8657姜先生